廣東例湯的做法

廣東例湯的做法有很多種，下面是其中一種常見的做法：

材料：
1. 雞骨架或豬骨300克
2. 瘦肉片100克
3. 乾貝5-6個
4. 蟲草花或枸杞適量
5. 乾貝鮑魚醬（可選）適量
6. 鹽適量
7. 料酒適量
8. 清水適量

步驟：
1. 將骨頭洗淨，放入鍋中，加水浸泡30分鐘，用清水反覆漂洗幾次，去除表面的血水和渾濁物質。
2. 將清水倒入鍋中，加入骨頭，用大火煮沸，然後撇去浮沫。
3. 把雞肉洗淨後切片，用料酒醃製一會兒，使其去腥味。
4. 把骨頭和清水一同倒入壓力鍋中，加入切好的雞肉片和乾貝，大火煮開後改小火煮20分鐘。
5. 煮好後，加入鹽調味，再加入蟲草花或枸杞，煮約5分鐘。
6. 最後，根據個人口味，可以加入適量的乾貝鮑魚醬，煮約2分鐘。
7. 撈出湯料即可，配料可以根據個人喜好添加其他食材。

這樣就製作好一鍋香濃的廣東例湯了。根據個人口味，可以調整材料的分量和煮制的時間，以達到自己喜歡的口味。