1、蛋
2、立夏飯
3、立夏粥
4、立夏面
5、立夏茶
6、立夏食鮮
方法/步驟
1蛋。有些地方有立夏吃蛋的習俗,雞蛋、鴨蛋都可以,寓意人吃了之後會精力充沛,有活力。
2立夏飯。這個和煲仔飯有點像,米飯中加入臘腸、臘肉、豌豆、胡蘿蔔、洋葱等一起煮,飯和菜一鍋出。
3立夏粥。立夏之後天氣就熱了,很適合喝粥,滋潤去暑,民間認為立夏喝粥可以一年平安。皮蛋瘦肉粥,蓮子百合粥,赤豆小米粥都是很好的選擇。
4立夏面。北方大部分地區都有種植小麥,到了夏至也都食用麪食,夏至來一碗涼麪真是很愜意。
5立夏茶。中國人自古就有飲茶的傳統,立夏來了,喝一杯消暑解膩,生津止渴的綠茶,不僅是一種享受也是保健養生的好方法。
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