西瓜熟透了變軟能吃嗎 怎麼選西瓜

1、西瓜熟透變軟就不能吃了，變軟的西瓜不僅是表面果肉的變化，味道也會出現些許的餿味，最重要的是裏面很可能長了寄生蟲，吃了對腸胃不好。西瓜本身就屬於寒性水果，熟透的西瓜顏色為深紅色，沒有光澤。

2、怎麼選西瓜

（1）看形狀

西瓜一般分為圓形、橢圓形，無論什麼形狀 體型勻稱即可。

（2）看顏色

底面發黃是熟瓜，最好挑青綠色。表面紋路不清或有絨毛、花斑、霧白白，均不是熟瓜。

（3）細看紋路分公母

深淺分明、清晰且分佈有規則是母瓜，反之就是所謂的公瓜，且紋路整齊的西瓜比紋路錯亂的好吃。

（4）看瓜蒂和瓜臍

瓜蒂捲曲圈起來為母瓜，它的籽小且少，口感細而甜。瓜蒂是綠色，是鮮瓜，粗壯青綠的為最好，瓜藤彎曲的西瓜也比瓜藤是直的西瓜更甜。瓜蒂枯萎，很有可能是“早採瓜”，直瓜藤。

此外，瓜兩端勻稱，瓜蒂部和瓜臍凹陷較深，四周比較飽滿的是好瓜。瓜臍圈越小西瓜越好的説法是不正確的哦。

（5）聽聲音

手指彈西瓜，嘭嘭聲的是熟瓜。噹噹聲的不夠成熟，噗噗的則是熟透的瓜。最後提醒大家西瓜還是現切現吃的好，如果放冰箱最好不要超過24小時。