牡蠣是不是生蠔 牡蠣是生蠔嗎

1、生蠔和牡蠣是一樣的。牡蠣俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分佈種類。

2、在自然羣體中，大多數牡蠣個體屬於雌雄異體，小部分為雌雄同體，牡蠣還可以自發變性，同一個個體在不同年份或不同的環境條件下，表現出不同的性別。

3、生蠔是雙殼綱珍珠貝目動物，主要分佈於温帶熱帶海域。它是抗逆性最強的水生動物之一，以殼粘着在其他物體上而行固着，以海洋中的微型海藻和有機碎屑為食。

4、它的殼由下面的外套膜分泌形成，外套膜由殼頂處向腹緣延伸，是兩層上皮細胞，中間夾有結締組織所形成的膜，膜內有肌纖維使它附着在殼內面，外套膜的邊緣加厚形成三個褶皺，內褶上有放射肌及環肌使邊緣緊貼殼上。