1、材料:魔芋適量、香腸1根、韭菜花1把、豆瓣醬1勺、洋葱半個、小米辣4個、葱2根、蠔油1勺、生抽1勺、鹽10克。
2、食材先切好,然後鍋內加油燒熱,加入洋葱爆香,再加入切好的魔芋塊,炒2分鐘
3、加入小米辣翻炒1分鐘。
4、就去豆瓣醬炒2分鐘,然後加一點水。
5、加入切好的香腸翻炒1分鐘。
6、再加入韭菜花炒1分鐘,加入調料:蠔油,生抽,鹽,翻炒一下。
7、出鍋前撒上葱花,起鍋裝盤。