草魚營養價值及功效與作用 草魚相關介紹

1、草魚中含有維生素B1、維生素B2、煙酸、不飽和脂肪酸、鈣、磷、鉀、鋅、硒等營養成分，能滿足人體的生理需要。

2、草魚性温、味甘，是温中補虛的食療佳品，具有祛風除痺，平肝暖胃的作用。草魚能降血壓、祛痰止咳，可以防止高血壓，輔助治療咳嗽咳痰等。草魚中所含有的硒元素，能養顏美容，抗衰老，並有一定的防止腫瘤的功效。草魚有滋補、開胃的功效，有利於體質虛弱，胃口不佳的人食用。