可樂餅是什麼做的 可樂餅是用什麼做的

1、可樂餅是用土豆、麪粉、雞蛋、肉為主要材料做的。

2、可樂餅據説是從法國傳入日本，在日本興旺發達起來。 名字取自法語中的croquette，可樂餅原本的做法是，在奶油和麪粉製成的醬中加入碎菜和肉，冷卻後捏成圓柱形，再抹上小麥粉、蛋汁以及麪包粉，並且用油炸。

3、但是日本的家庭卻把這種舶來品改良成為自己的口味，改用馬鈴薯泥，加入炒好的洋葱和肉末，然後捏成圓柱狀煎炸。