蜜汁糯米棗如何做 蜜汁糯米棗怎麼做

1、首先給大棗去核,準備一個空心的管子,管子的粗細最好跟棗核差不多。

2、用空心管子從大棗的一頭插過去，棗核就會從另一頭出來了。

3、將所有的棗核都去掉,我今天用了20個棗。

4、放在盆子裏用熱水泡十分鐘。

5、泡棗子的時間準備一個盆子,稱出70克糯米粉。

6、加入20克白糖。

7、用温水和成團。

8、大棗泡好以後用乾淨的剪刀從一側剪開一個口子。

9、將和好的糯米麪團揪下一小塊來搓成棗核形狀。

10、掰開剪開的口子將糯米麪團塞進去再捏緊。

11、全部賽好糯米麪團以後擺盤放進蒸鍋裏大火蒸20分鐘。

12、準備好蜂蜜，用木頭勺子淋表面用。

13、糯米棗蒸好以後稍微晾涼表面淋上蜂蜜就可以開吃啦。