1、準備材料:白菜300克,五花肉100克,凍豆腐100克,鹽3克。
2、白菜洗淨順着切絲,五花肉切大片。
3、鍋裏放油,燒熱,把肉炒出油來。放葱花和薑片炒香。
4、下白菜絲炒軟,炒到出水的程度。
5、添少許湯,下凍豆腐,小火咕咚燜二十分鐘,加適量鹽就可以出鍋了。