孜香羊肉怎麼做好吃又簡單 孜然羊肉的做法

1、【主料】羊肉500克、【輔料】白芝麻1撮、【調料】色拉油適量、食鹽適量、葱適量、蒜適量、料酒適量、水澱粉適量、孜然適量。

2、羊肉洗淨後切成片；

3、加點鹽.料酒.濕澱粉醃製半小時左右；

4、鍋內注油燒熱，放入蒜末和孜然粒爆香；

5、放入羊肉煸炒至變色；

6、少加點醬油調味；

7、放入孜然粉炒勻，最後撒點葱花和熟芝麻即可出鍋。