1、主料:軟漿葉 (400克)
2、輔料:蒜瓣 (適量)
3、做法:取三到4個蒜瓣,拍碎、去皮切成蒜茸。
4、軟漿葉清洗乾淨,瀝去多餘的水份,摘成一葉一杆的大小。
5、起鍋燒熱適量油,倒入摘好的木耳菜。
6、大火快速翻炒10來秒。
7、待木耳菜開始變柔軟的時候,調入1茶勺的鹽翻炒均勻。
8、放入蒜茸。繼續翻炒約10來秒即可出鍋。