熘豆腐丸子怎麼做 製作熘豆腐丸子的方法

1、主料：豆腐兩塊，冬菇、玉蘭片、胡蘿蔔、油菜各少量。花椒麪、醬油、葱、薑末、鹽、澱粉各少許。

2、把豆腐做成丸子。

3、鍋內放油，油熱後、冬、玉蘭片、油菜、胡蘿蔔片炸鍋，加入半勺湯，湯開後丸子，用澱粉勾芡出鍋即妥。