坦洋工夫紅茶的歷史

坦洋工夫紅茶起源於中國福建省南安市坦洋鎮，是福建傳統的一種紅茶品種。其生產歷史可以追溯到19世紀末。

據傳，當時福建南安坦洋的一位名叫林榜的茶農，在採摘、製作紅茶的過程中，發現其中一款經過特別處理的紅茶茶葉顏色紅潤，香氣四溢且帶有特殊的桂皮香味。這種紅茶被廣泛稱為“工夫紅茶”，又稱為“福鼎紅茶”。由於坦洋地理條件獨特，空氣濕潤，土壤肥沃，非常適合茶樹生長，所以坦洋的“福鼎紅茶”因其獨特的香氣而著名。

隨着時間的推移，坦洋工夫紅茶逐漸受到國內外茶愛好者的喜愛和追捧。1992年，坦洋工夫紅茶被列為中國名茶之一。

坦洋工夫紅茶有着獨特的口感和香氣，具有濃厚的桂皮香味、果香味和花香味，口感鮮爽圓潤，滋味醇厚爽口。坦洋工夫紅茶的製作過程非常繁瑣，需要經過揉捻、發酵、乾燥等多個步驟才能完成，生產難度較大，因此坦洋工夫紅茶也顯得格外珍貴。