豆腐乾熱量高嗎 豆腐乾的營養價值

1、每100克豆腐乾含千焦耳594.128千焦，蛋白質15.69克，脂肪4.39克，飽和脂肪0.584克，多不飽和脂肪2.16克，單不飽和脂肪1.021克，碳水化合物11.51克，糖0.31克，纖維素3.2克，鈉246毫克，鉀397毫克。

2、大家都説大豆是田地裏長出的“牛肉”，是大自然賜予人類最好的食物，它富含了優質蛋白質和豐富的微量元素。對於素食主義者們來説，大豆及其製品是他們獲取蛋白質的最佳食物。