爆基圍的精選

1、原料準備：基圍蝦250克，色拉油2勺，幹辣椒少許，海鮮醬2茶勺，白芝麻少許。2、鍋中放入2勺色拉油，燒熱，加入幹辣椒與基圍蝦翻炒。3、炒至蝦變紅，加入2茶勺海鮮醬，翻炒1分鐘裝盤，撒少許白芝麻即可...

爆炒基圍蝦是一道非常經典的家常菜，下面是一個簡單的做法：所需材料：-基圍蝦：500克-蔥：適量-姜：適量-大蒜：適量-辣椒：適量-料酒：適量-醬油：適量-鹽：適量-白胡椒粉：適量-植物油：適量步驟：1.將基圍蝦洗...

1、基圍蝦是海水蝦。基圍蝦是淡水育種、海水圍基養殖的，其得名原因是圍基養殖。基圍蝦形態像對蝦，但它的殼比對蝦軟，體形沒有對蝦大，一般如中指大小，廣東沿海的河口海區產量較高，且體肥殼薄...

1、冰箱幹養法：拿出一個膠盒來，在裡面放一些溼紙巾，還是溼毛巾作為墊底，把蝦放入裡面後，再在上面鋪上一層溼紙巾或溼毛巾，這麼做是為了利用冰箱內的冷氣，讓溼紙巾或溼毛巾保持一定的溼度，來保...

1、準備醬油、糖、鹽、雞精、花椒，大料。2、在清洗的時候要用清水先浸泡十五分鐘，去除蝦中的沙子，然後再將清洗乾淨的蝦去除蝦線。3、蔥薑蒜幹椒爆香鍋。4、放蝦炒，片刻後放醬油，糖，悶一下，點...

1、若是是活著的基圍蝦，首先要將其蝦鬚處理一下，用剪刀剪掉，然後放在一個有一定深度的容器中，放入適量的水剛好把蝦沒過即可，然後將容器放到冷凍室，將其凍成冰塊，這樣基圍蝦不管什麼時候吃都...

1、用料：基圍蝦500克，姜6片黃酒，黃酒1小勺，蒜3瓣，香油適量，海鮮醬油適量。2、蝦先用淡鹽水浸泡十分鐘，在用涼水沖洗乾淨。3、用剪刀剪去長鬚，再把姜切成片，鍋中加少許油燒熱，放入薑片炸一下。4、...

1、食材:基圍蝦22只、小蔥1根、姜2片、蒜3瓣、小米辣3個、食用油適量、鹽、生抽適量。2、新鮮還在跳躍的蝦，把蝦線挑出，頭部的東西處理掉了。3、水開加料酒和薑末，同時倒入還在跳躍的蝦，焯...

1、食材：基圍蝦1斤，大蒜3片，生薑4片，蔥5g。2、準備食材，將基圍蝦、大蒜、生薑、蔥分別洗淨，切好，待用。3、熱鍋中倒油，將冷水浸泡過的基圍蝦倒入，快速大火翻炒。4、不停翻炒，基圍蝦會慢慢變成紅...

1、基圍蝦算海鮮。2、基圍蝦就是刀額新對蝦。刀額新對蝦是近岸淺海蝦類，常棲息於沙泥質或泥沙質底海區。該蝦對環境適應能力強，喜潛伏於底質中，僅露出兩眼和觸鬚。食性為雜食偏肉食性，幼蝦...

1、首先，要先用水沖洗外殼，至於蝦線裡的只能挑蝦線了，從蝦頭數起第4或5節處用牙籤橫著挑就可以把蝦線挑出。2、只要剝去蝦身部分的蝦殼，留下蝦頭和蝦尾，在剝去蝦身部分的背部剪開一條口子，去...

1、在我國南方近海的田地，為防禦水患，在周圍修築堤圍，稱基圍。海蝦的一種因喜隨海潮游到基圍下水流平緩區域產卵，故稱基圍蝦。2、別稱為麻蝦、虎蝦等，對蝦科新對蝦屬動物，分佈於日本東海岸，中...

1、在我國南方近海的田地，為防禦水患，在周圍修築堤圍，稱基圍。海蝦的一種因喜隨海潮游到基圍下水流平緩區域產卵，故稱基圍蝦。2、別稱為麻蝦、虎蝦等，對蝦科新對蝦屬動物，分佈於日本東海岸，中...

1、對局雙方各執一色棋子，黑先白後，交替下子，每次只能下一子。2、棋子下在棋盤上的交叉點上。3、棋子落子後，不得向其他位置移動。4、輪流下子是雙方的權利，但允許任何一方放棄下子權而使用...

1、買回的基圍蝦，用清水沖洗乾淨。瀝乾水分；2、鍋中加涼水，放入適量蔥姜、花椒、料酒，加一點點鹽調味（可不加）；3、鍋中水燒開後放入基圍蝦，翻動一會；4、再次煮沸後計時3分鐘，立馬關火撈出，瀝乾水...

1、食材：活鮮基圍蝦1000克，花雕酒500克，溼粉絲250克，冬菇絲50克，上湯500克，蔥絲，薑絲，生油各適量。2、將鮮活蝦放在玻璃缸或者瓷器內，倒入花雕酒浸泡約5分鐘；3、將炒鍋置火上，下入上湯，湯開後放進...

1、池塘條件與清理。選擇面積3-5畝，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、無汙染、沙質底的淡水池塘或蝦塘為宜。2、施肥培餌。蝦苗放養前1周，用60-80目篩絹網過濾，進水30釐米，畝施基肥50公斤或尿素...

1、蝦洗淨，剪去長鬚瀝乾水分，薑切片，小蔥切碎段。2、鍋裡下油，大火燒熱油，爆香姜，把蝦放入。3、炒至蝦變紅後，加入糖、醬油(老抽)和少許清水，然後轉中火收汁。4、待湯汁快收干時放鹽，翻炒均勻，關...

1、蝦去除蝦線，生薑去皮切片，大蒜拍扁切末，西蘭花切成小朵。2、把薑片、料酒、鹽、蝦倒入碗中，攪拌均勻，醃製10分鐘。3、燙熟西蘭花，熱油炸蝦，炸至變紅微縮，撈出瀝油。4、蒜末煸香，放入番茄醬、...

1、基圍蝦300g、蔥10g、姜1片、生抽適量、白糖適量、料酒適量。2、做法：基圍蝦剪去蝦鬚蝦鉗洗淨濾幹水分。蔥分切蔥白蔥綠，姜切絲。炒鍋燒熱後倒入油，油熱後下薑絲蔥白煸香。3、下入已清...

1、場地選擇，養殖場地和養其他魚蝦的場地差不多。2、可自行修建或利用農村池塘，大小在2-5畝為宜，水深在1-2米之間最佳。3、池塘要帶有一些坡度，稍稍傾斜，這樣有利於排水。4、施肥培洱，基圍蝦...

1、場地選擇：利用農村池塘，大小在2～3畝，水深在1~2米之間最佳。2、池塘要帶有一些坡度，這樣有利於排水。3、清洗和施肥培餌：將池塘進行全面清洗和消毒，再暴晒2~3天。4、基圍蝦以浮游生物為食，所...

1、主料：基圍蝦275克。2、輔料：薑片適量、香蔥適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量、白糖適量。3、基圍蝦洗淨。4、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。5、接著，下入清洗好的基圍蝦，加適量的料酒。6...

1、食材：基圍蝦300克，姜10克，蔥15克，料酒5克，鹽3克，耗油6克，陳醋5克，醬油3克。2、活基圍蝦洗淨控幹去鬚子。3、鍋中放入清水，加入蔥姜，料酒。4、放入基圍蝦煮。5、煮至8分鐘左右加入少許鹽出鍋。...

1、材料：蝦適量。2、大蝦去除蝦線，生薑去皮切片，大蒜拍扁切末，西蘭花切小朵，加入適量薑片與蔥花，加一勺料酒，半勺鹽，攪拌均勻醃製十分鐘。鍋中加入熱水，燙熟西蘭花，熱油炸蝦，炸至變紅微縮，撈出瀝油...