1、準備醬油、糖、鹽、雞精、花椒,大料。
2、在清洗的時候要用清水先浸泡十五分鐘,去除蝦中的沙子,然後再將清洗乾淨的蝦去除蝦線。
3、蔥薑蒜幹椒爆香鍋。
4、放蝦炒,片刻後放醬油,糖,悶一下,點鹽、雞精,出鍋。