1、萵苣2根、醋30g、蒜10g。
2、萵苣切片,放一邊備用。
3、接著切成絲,放入熱水中焯水。
4、撈出放入盤中,放涼。
5、小碗中放入紅辣椒、蒜、醋、料酒、鹽、味精,攪拌均勻。
6、倒在萵苣上,攪拌均勻即可食用。