萵苣葉怎麼做好吃 涼拌萵苣葉

1、原料：萵筍嫩葉。輔料：醬油適量、醋適量、味精適量、香油適量、白糖適量、辣椒油適量。

2、做法：萵筍葉洗淨，用開水燙一下，撈出瀝乾水分晾涼，適當切好待用。（提示:燙萵筍葉不可太很，將水燒開，下萵筍葉攪拌一下，不等水開即可撈出，否則沒有萵筍葉的清香味。）

3、將醬油、醋、糖按2:2:1的比例調成汁，按個人口味加味精和辣椒油、香油，將燙好的萵筍葉與上述調味料拌勻即可。