1、萵筍去葉洗乾淨。
2、萵筍去皮。
3、將萵筍擦成絲。
4、萵筍絲放到涼開水中浸泡一會兒，喜歡冰鎮，可以放到冰水中。
5、浸泡後的萵筍撈出瀝乾水。
6、胡蘿蔔洗乾淨擦成絲放到容器中。
7、再放入萵筍絲，加鹽攪拌均勻。
8、加白糖攪拌均勻。
9、加米醋攪拌均勻。
10、加橄欖油攪拌均勻。
11、再新增麻辣醬，攪拌均勻即可享用。
方法/步驟
萵筍去葉洗乾淨。
萵筍去皮。
將萵筍擦成絲。
萵筍絲放到涼開水中浸泡一會兒，喜歡冰鎮，可以放到冰水中。
浸泡後的萵筍撈出瀝乾水。
胡蘿蔔洗乾淨擦成絲放到容器中。
再放入萵筍絲，加鹽攪拌均勻。
加白糖攪拌均勻。
加米醋攪拌均勻。
加橄欖油攪拌均勻。
再新增麻辣醬，攪拌均勻即可享用。
哇咔範
