1、食材:黃豆芽100g、酸菜30g、食鹽適量、調和油適量、柿子椒適量。
2、把黃豆芽、酸鹹菜洗乾淨。
3、把辣椒、酸鹹菜切絲狀。
4、起鍋,熱鍋熱油,放入鹹菜絲炒勻。
5、黃豆芽放入鍋中一鹹菜同炒。
6、加入少量鹽調味,放入胡蘿蔔絲,炒勻後熄火。