1、高壓鍋燉牛腩大概需要30到40分鐘。
2、高壓鍋壓至牛腩的話,時間不需要太久,一般20到30分鐘左右就可以把牛腩壓的軟爛一些了。但是這時候的牛腩的並不是特別的爛,所以可以把它從鍋裡面倒出來,然後放到普通的砂鍋或者是鐵鍋裡面,再繼續燉上30分鐘到40分鐘左右即可。