菠蘿包的精選

1、材料：高筋麪粉300g、低筋麪粉60g、牛奶140g、全蛋液36g、淡奶油50g、鹽3g、酵母5g；菠蘿皮料：黃油30g、黃油90g、糖粉90g、雞蛋液50g、鹽3g、低筋麪粉150g、奶粉10g。2、把高筋麪粉300g...

1、高粉250克、糖50克、奶粉14克、鹽2克、黃油25克、酵母3克、雞蛋30克、牛奶135ML、低粉50克、糖36克、油20克、雞蛋半隻、奶粉10克淡奶油200克、芒果適量、吉利丁片8克。2、提前把面...

1、菠蘿包可以放五天。2、菠蘿包打開以後，可以包上保鮮膜，然後放在放有竹葉、碎紙或蕉葉的竹筐或紙盒中，並放置陰涼通風處即可。存放時要注意好温度和濕度，一般情況下，存放温度保持在11——...

1、高筋麪粉，牛奶，糖，黃油，全蛋液，鹽，酵母，適量、黃油，低粉，糖，全蛋液，適量。2、用後油法將麪包低揉至不粘手，進行發酵。3、發酵的時間呢，我們可以開始做皮啦！首先黃油加糖攪勻。4、加入雞蛋液，分次加...

1、原料：安卓手機，努比亞Z17菠蘿包輕小説：版本4.6.28。2、在菠蘿包裏面，點擊小説打開。3、在閲讀頁面，點擊一下屏幕的中間。4、在彈出的選項中，點擊頂部的耳機圖標。5、然後小説就開始朗讀了...

1、將新鮮出爐的菠蘿包夾上冰冷的黃油,這樣牛油就會被菠蘿包的熱力影響而熔化在包身的中間位置,包身會被熔化的牛油變成金黃色。2、用調羹底把菠蘿油壓下去。3、雙手拿起送入口中,這樣...

1、主料：250g高筋麪粉、160g低筋麪粉。2、配料：150g牛奶、3g鹽、80g糖粉、3g酵母、65g牛油、30ml温水、50g全蛋液。3、酵母用温水浸泡5分鐘。4、牛奶稱好重要放温水裏5-8分鐘。5、將高盤...

1、麪包材料：高粉300g，奶粉2大勺，鹽1/2小勺，細砂糖40克，雞蛋液2大勺，酵母1小勺水150ml，黃油30克；酥皮材料：低筋麪粉100克，糖30克，鹽一點點，雞蛋液2大勺，奶粉1小勺，黃油60克2、麪包材料混合揉成團，直到...

1、食材：高粉300克、雞蛋1個、牛奶120克、黃油30克、酵母5克、糖60克。2、除黃油外的麪包體材料入麪包機揉成光滑麪糰後加入黃油，繼續揉至可以拉出薄膜，直接在麪包機內進行基礎發酵。發酵...

1、菠蘿油比菠蘿包多了一塊黃油夾心，這是兩者唯一的區別，其它都很相似。菠蘿油其實就是由菠蘿包發展而來的食物，由於添加了牛油，因此熱量和脂肪比菠蘿包的含量更高一些。2、菠蘿包就是一種...

1、準備黃油62g、糖粉70g、蛋液73g、低筋麪粉275g、紅曲粉5g、高筋麪粉135g、清水72g、白糖50g、酵母3g、食鹽2g、豆沙餡50g。37g黃油、糖粉、40g蛋液、140g低筋麪粉和2g紅曲粉混合,揉...

1、主料：高筋麪粉250g、酵母4g、細砂糖30g、全蛋液30g、純牛奶140g、黃油30g。2、輔料：黃油40g、細砂糖40g、低筋麪粉100g、全蛋液40g、鹽少許。3、將主料中的140克鮮奶、30克雞蛋、30克...

1、基礎麪糰：將中種麪糰中所有的材料混合揉搓至麪糰光滑，放入盆中，封上保鮮膜，在室温下進行基礎發酵3個小時（此時廣州的室温是22℃，濕度90%，不同的温度濕度下發酵時間不一樣，一般發酵至體積是...

1、食材：高筋麪粉480g，奶油奶酪50g，黃油30g，發酵粉5g，鹽少許，雞蛋1個，水190g，以下為菠蘿皮材料：黃油50g，雞蛋50g，焙粉120g，泡打粉1g，豆沙餡160g，白砂糖135g，白砂糖（粘菠蘿皮表皮所用）10克。2、麪粉中加...

1、湯種：高筋粉20克、水120克。2、製作：將麪粉到入水裏，攪勻使其沒有顆粒，放到火上加熱，一邊攪動，麪糊在攪拌時會有紋路出現，就可以了。3、麪糰：高筋粉210克、低筋粉56克、奶粉20克、白糖42克...

1、麪包體配方：高筋麪粉300克，奶粉2大勺，鹽1/2小勺，細砂糖60克，雞蛋液2大勺，酵母1小勺，水140克，黃油30克。菠蘿皮配方：低筋麪粉100克，糖粉50克，鹽一小撮，雞蛋液2大勺，奶粉1小勺，黃油60克。2、首先第...

1、一般來説，菠蘿包裏面夾的黃油都是有鹽黃油，因為要是無鹽的話，吃起來口感會比較寡淡，沒有驚豔的感覺。注意在吃加入黃油的菠蘿包時要注意攝入量，它的熱量通常比一般的菠蘿包會高一些，吃多...

1、菠蘿包冷藏保存。2、菠蘿包，是源自香港的一種甜味麪包，據説是因為菠蘿包經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名，有好多種劃分，台式的，港式的，廣式的等等，大致相同，名字也叫法不...

1、麪包胚材料中除黃油所有材料混合浸泡半小時。酵母先用温水泡開，然後混合材料浸泡。2、手工摔打揉麪至麪糰光滑。當然也可用麪包機廚師機機揉。後油法，加入從冰箱取出切成小塊的黃油裹...

1、食材：高筋麪粉150克、低筋麪粉60克、酵母粉4克、牛奶70克、雞蛋清2大勺2、黃油切丁軟化，糖粉、鹽、奶粉混合均勻。3、將軟化好的黃油打到發白，倒入混合好的糖粉，鹽和奶粉裏拌勻。4、雞...

1、將A料（高筋麪粉200克、低筋麪粉40克、雞蛋25克、牛奶150克、酵母3克、糖40克、奶粉10克、鹽1克）混合，揉成麪糰後，再揉十分鐘左右至麪糰稍有筋度的麪筋擴展階段。2、將B料（黃油25克）黃油切...

1、裝飾皮：黃油100克，糖粉100克，雞蛋30克，低粉140克，奶粉30克。2、麪糰：高粉500克，砂糖75克，奶粉25克，乾酵母5克，雞蛋50克，牛奶100克，水150克，鹽5克，黃油50克。3、裝飾皮的製作：先把黃油和糖粉用手抓...

1、主料：高筋麪粉150克。2、輔料：低筋麪粉60克、酵母粉4克、牛奶70克、雞蛋白(2大勺）。3、調料：食鹽6克、奶粉1勺半、糖粉25克、白糖30克、黃油45克。4、黃油切丁軟化，糖粉、鹽、奶粉混合均...

1、菠蘿包是一種甜食麪包，因為外表烤至金黃色、凹凸的表面像菠蘿，所以被稱為菠蘿包。2、菠蘿包實際成分沒有菠蘿，中間也沒有菠蘿餡料。菠蘿包還可以做成香酥菠蘿包、椰蓉菠蘿包、夾心菠蘿...

1、用料：高筋麪粉260克、牛奶130克、雞蛋30克、糖30克、酵母3克、鹽2克、黃油25克、低粉（酥皮）90克、黃油（酥皮）45克、全蛋液（酥皮）20克、糖粉（酥皮）35克、奶粉（酥皮）10克、奶粉（麪包團裏）8克。2、...