1、在鍋中放入500ml油,將油燒熱,然後用筷子夾住裹上灰面的紅薯放入油鍋中;
2、將一面炸至金黃。
3、然後用筷子將紅薯片翻面,將另一面炸至剛好金黃。
4、起鍋,美味的炸紅薯就做好了。
5、紅薯一定要切成厚薄均勻的薄片,不然炸的時候熟的時間不一致,有的炸糊了,有的還沒熟。