1、食材:紅薯若干個、糯米粉適量、食用油足量。
2、準備好紅薯,把紅薯洗乾淨然後削皮,切成小長條。
3、糯米粉加水兑成很稀的形狀,用筷子攪拌均勻,不要有一團團的糯米粉。
4、把切好的紅薯條放進來攪拌均勻。
5、鍋裏燒油,鍋裏的油差熱到差不多冒泡了就可以把紅薯餅放下去了。
6、炸紅薯餅的時候用小火,炸完稍微晾幾分鐘再吃。