1、食材:糯米適量,油適量,鹽適量。
2、糯米泡4個小時,上鍋蒸10分鐘。
3、蒸好的糯米加點鹽調味,用木鏟子把鹽拌勻。
4、拌勻後,壓實壓平,用刀切長方塊。
5、鍋中少許油,倒入切好的餈粑。
6、煎至金黃,翻面,煎至變色就可以出鍋了瀝油,就可以了。