1、原料:黑芝麻粉適量,糯米適量,配料:糖適量。
2、糯米洗淨放進電飯鍋,加適量的水,和煮飯一樣,再加入鹽,攪拌下將鹽融入水中,開始煮飯。
3、煮好後放涼, 取適量大小的糯米先在手心滾成圓,壓成餅形,雙面粘上黑芝麻粉。
4、平底鍋中放入適量油,放入餈粑,煎至兩面焦黃即可小。