木耳腐竹的做法涼拌菜 涼拌木耳腐竹怎麼做

1、材料：木耳、腐竹、辣椒、葱花、生抽、鹽。

2、腐竹用温水泡軟，用開水焯一下；木耳泡發撕小塊；辣椒一個切細絲。

3、準備調味汁：涼拌汁+生抽一點+白糖一點+鹽適量+雞精一點+芝麻若干+葱花。

4、鍋燒熱油，把乾紅辣椒段兒和花椒炸香。

5、1+2拌勻，澆上熱辣椒花椒油，再好好拌勻就可以了。