1、大片麪條、葱、香菜、辣椒粉、鹽、芝麻、雞精、辣椒油、醬油、花椒粉、油。
2、用辣椒油、鹽、醬油、花椒粉、雞精調好汁;
3、鍋中燒開水,下面條煮熟;
4、煮好的麪條放在調好汁的碗中,加少量煮麪湯;
5、麪條上加入辣椒粉、芝麻、葱和香菜;
6、將油燒熱,倒入盛好面的碗中,拌勻即可。