松软的精选

1、要想做出的窝头松软、有奶香，需加入些牛奶、小米面、黄豆面、白面，一起做，还需要加入发酵粉，发一下，但不能发得太过，要不然就成了发糕啦。2、首先，需将玉米粉、小米面、黄豆面、糜子面、白...

1、水果面包。原料：潘妮朵尼预拌粉、葡萄干、橙皮丁、油、酵母、鸡蛋、水。水和鸡蛋。把盒里的东西全倒入打蛋器盆里，油60克，水60克，鸡蛋2个。高速打大概10分钟左右，看到可以抻出薄薄的“面...

1、除黄油外，其他材料全放入面包机桶。2、揉面程序15分钟后放入15克切碎的黄油。继续揉面25分钟。3、揉面共40分钟，检查一下出膜状态。4、揉成光滑的面团在温暖处发酵2至2.5倍大。5、这...

1、先将红糖溶解，放凉至温。2、放入酵母搅拌，红枣洗净切碎。3、然后将红糖酵母水和面粉和成较稀的面团，发至两倍大。4、稀面团倒入涂油的模具里。5、之后在表面撒些红枣粒。6、最后将其放...

材料：糯米粉200g水300ml白糖100g桂花酱适量油适量做法：1.将糯米粉放入大碗中，加入适量水搅拌成稠糊状备用。2.另起一锅，加入100g白糖和300ml水，开火煮至糖溶解后熄火。3.将步骤1中的稠糊状...

1、做蛋糕还是要仔细一点，准备食材的工作要细致一些，成功的蛋糕才迈开第一步呀。鸡蛋的蛋白和蛋黄要单独盛装在容器中，尤其是蛋白的容器，最好选用不锈钢，无水无油的，这是做蛋糕的关键步骤。2...

1、食材：切片面包250克、油适量、沙拉酱适量、鸡肉松适量。2、取出两片面包，在一面均匀的涂上沙拉酱。3、在其中一片面包上撒上鸡肉松。4、拿起另一片面包，涂沙拉酱那面朝里，稍微用力捏一...

1、食材：面粉500g，酵母4g，白糖5g，温水250g。⑴面粉与水比例为2:1。⑵温水250g，40度温水，自己手试一下，水温不烫手就可以。⑶面粉500g。家里正常吃饭的小碗，装满一碗大概是250g。⑷白糖5g（绵白糖...

要做出又松软又好吃的牛奶馒头，可以尝试以下步骤：材料：-高筋面粉：500克-酵母：10克-白糖：30克-牛奶：200毫升-食用油：30克-盐：5克步骤：1.将面粉、酵母和白糖混合在一个大碗中。2.在另一个容器中，将...

1、用料：面粉150克、玉米面(黄)150克、灰枣50克、酵母3克、温水220克。2、将玉米粉和面粉还有酵母放在盆里，用筷子搅和均匀。3、加入220克温水一边加一边用筷子搅和。4、将面和成比面团...

1、食材：蛋黄3个、低筋面粉40g、黄油40g、牛奶45g、蛋清3个、细砂糖40g、玉米淀粉5g。2、黄油切小块后，放入锅里面，开小火加热到油融化起了好多小泡泡，倒入面粉里面，然后离火搅拌均匀。3、...

1、原料：面粉、新老面、食用碱、清油、温开水、玉米面。2、面粉300g。食用碱适量（大约为两指捏起的一小撮，很少的量）。新老面适量（一般可参照：500g面粉内加入50——150g的新老面或老面）。3、...

1、准备奶粉60克，蛋清1个，细砂糖25克，蛋黄3个，高筋面粉360克，炼乳20克，鲜奶油（植脂）55克，酵母5克，盐4克，牛奶90克。2、牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。3、将除奶油外的材料一块放入面盆和成...

1、食材：南瓜泥适量、面粉适量、酵母适量、水适量适量。2、南瓜去皮切块，撒些水用微波炉高火转10分钟至南瓜软烂。3、用勺子将南瓜压成泥状倒入面粉中，酵母用水化开后加入面粉中。4、所有...

1、食材:面粉适量500g，酵母适量5g，小苏打适量3g.2、做馒头先选择面粉，选择砂子粉，加些玉米面（面粉：玉米面比例3：1）。3、发面，将面粉500g放到盆中加酵母5g，用筷子搅拌均匀，将30°左右的温水,250ml...

1、鸡蛋4个磕入一个盆中。2、加入60g细砂糖搅拌均匀。3、加20克蜂蜜搅拌均匀。4、加入80克牛奶搅拌均匀。5、加入15克色拉油搅拌均匀。6、低粉和泡打粉混合过筛入鸡蛋糊中。7、搅拌成...

要使面包松软好吃，可以采取以下几个方法：1.使用高筋面粉：高筋面粉含有较高的蛋白质含量，能够增加面团的黏性和弹性，使得面包更加松软。可以选择专门用于面包制作的高筋面粉。2.发酵充分：面团...

1、材料：米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克2、做法：1.米粉加入面粉；2.倒入水，白糖，酵母和泡打粉，（泡打粉选择无铝的）；3.搅拌均匀；4.模具事先涂油；5.将面糊倒入；6.醒发至表面...

1、加蜂蜜。发面的时候加一些蜂蜜不仅可以让发面的速度更快了，而且发出来的面会更加的好吃美味哦，尤其是用这样的面做馒头、花卷或者是味道偏甜一些的美食，简直不要太美味。方法是先向面...

1、1、做馒头发面松软的技巧如下：活化酵母菌：将酵母粉放入容器中，加少许温水将其搅拌至融化，静置3-5分钟后使用。2、调水温：温度在28-30度之间最好。3、面和水的比例：500克面粉水量不能低于2...

要想发面快而且松软，以下是几个方法和技巧：1.使用温水：在制作面团时使用温水而不是冷水，可以加快面团发酵的速度。温水会激活酵母，使它们快速生长。2.添加糖或蜂蜜：在面团中添加一些糖或蜂蜜...

鸡瓜子是出自红楼梦的一道美食，做法如下：1、将鸡肉用冷水浸泡1小时，洗净，沥乾水份，切片剞上花刀，切成2厘米见方的丁放在碗内加盐、黄酒、蛋清、水淀粉渍味上浆备用。2、酱瓜反覆浸泡数遍，去掉...

碗糕是一道非常受欢迎的传统中式甜点，在中国各地都有不同的做法。下面是一种常见的碗糕做法，让碗糕松软又好吃：所需材料：-糯米粉：250克-玉米淀粉：50克-黄糖：100克-白糖：50克-椰浆：200ml-水：300ml...

1、冷水和面。用冷水和面效果更佳，因为冷水能阻止面粉中的蛋白质热变性，所以形成了较多的的面筋。冷水和面的特点是：不会膨胀糊化，故而面团结实，韧性强，拉力大。食材选料。在北方多数以小麦...

1、取500克中筋面粉，加入5克酵母，两勺白砂糖，再打入两个鸡蛋，搅拌后加入150毫升的温水，一边搅拌一边加入。2、当面粉被搅拌成絮状的时候加入20毫升的食用油，下手把它和成表面光滑的面团。然...