鸡片的精选

猪肚菇炒鸡片的家常做法怎样做猪肚菇炒鸡片

发表于：2022-01-29

1、黑木耳提前泡发洗净，猪肚菇洗净撕成片，鸡脯肉切成薄片，黄瓜洗净切成片。2、在鸡片中加入适量的盐、料酒、淀粉和适量的油，搅拌均匀腌制入味。3、准备一碗水淀粉汁：盐、淀粉、胡椒粉和适...
猪肚菇炒鸡片的做法猪肚菇炒鸡片怎么做

发表于：2022-02-08

1、主料：鸡肉300克、猪肚菇200克。2、辅料：油20毫升、盐适量、葱10克、姜10克、胡椒粉2克、萝卜干30克。3、萝卜干切薄片。4、鸡肉切薄片，然后加入水抓匀，再加入生抽、盐、鸡精、胡椒粉、...
豆鼓双椒鸡片怎么做制作豆鼓双椒鸡片的方法

发表于：2018-12-07

1、主料：鸡肉适量。2、辅料：柿子椒2个、红椒2个。3、调料：食盐少许、料酒1汤匙、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、白糖1茶匙、植物油适量、豆豉适量。4、青椒、红椒切菱形片备用，鸡肉洗净片成片，薄的...
时蔬鸡片怎么做时蔬鸡片的做法

发表于：2018-11-23

1、食材：鸡胸肉100克、绿尖椒半个、胡萝卜半根、鸡蛋黄1个、姜片少许、蚝油适量、盐适量、香醋少许、白胡椒粉少许。2、首先把鸡胸肉切片放入碗中，打入一个鸡蛋黄放少许盐将其抓匀，放入几...
红油鸡片的烹调方法红油鸡片的烹调方法介绍

发表于：2019-08-08

1、材料：鸡胸肉300克、自制红油5汤匙、大蒜2粒、黄瓜半根、熟芝麻2茶匙、盐适量、鸡粉1茶匙、香葱2根、生姜1大片、花椒10粒、黄酒1/2汤匙。2、在水里加花椒、姜片、葱结，烧开后放入鸡胸...
三色鸡片做法窍门三色鸡片有什么需要用到的辅料

发表于：2019-03-22

1、乌骨鸡腿、草鸡腿、肉鸡腿各一只。2、绍酒两大匙，枸杞少许，当归两片，蒜一中匙，葱末、精盐、辣椒段各一小匙，酱油、水各一大匙，水两大杯。3、乌骨鸡腿加绍酒、枸杞、当归，肉鸡腿加蒜、葱、...
酸姜炒鸡片怎么做制作酸姜炒鸡片的方法

发表于：2019-07-09

1、食材：鸡肉350克，酸姜芽350克，辣椒件50克，蒜茸少许，葱段5克，芡汤35克，蛋白10克，湿蹄粉15克，绍酒15克，麻油少许，花生油750克（耗油100克）。2、鸡肉切成薄片，加入蛋白和湿蹄粉（5克）拌匀候用。在芡汤中加...
茄汁枇杷拌鸡片怎么做如何做茄汁枇杷拌鸡片

发表于：2018-06-26

1、鸡肉750克、枇杷200克、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、料酒15克、番茄酱15克、白糖5克、清汤适量。2、做法：将清汤倒入锅中，加入葱段、姜片、料酒、精盐熬成盐水卤，加入味精，调...
南瓜溜鸡片的做法南瓜溜鸡片的做法有什么

发表于：2021-11-05

1、南瓜去瓤。2、鸡胸肉和南瓜切成片。3、国内放少许油，五成热即可放入鸡片翻炒。4、调入黑胡椒，耗油，糖。5、将鸡片炒熟。6、倒入南瓜翻炒，小火多炒一会，等锅壁变干，放入少许热水，关盖闷三分...
锅巴鸡片怎么做制作锅巴鸡片的方法

发表于：2018-08-18

1、原料：锅巴250克、鸡脯肉80克、熟冬笋10克、熟火腿10克、鸡蛋清1个。2、调料：精盐、味精、淀粉、绍酒各1/3小匙，白糖2小匙，鸡精，番茄沙司，白醋各1小匙，水淀粉适量，鲜汤150克，色拉油2000克（约耗...
竹笋多样做法之竹笋鸡片竹笋鸡片做法如下

发表于：2019-03-14

1、将竹笋胡萝卜切成斜片，鸡胸肉切片，生姜切丝。2、锅内烧水，待水开后，放入竹笋、胡萝卜，用中火煮尽青味，捞起待用。3、另起锅下油，放入姜丝炝香，下鸡胸肉炒熟，再下入竹笋、胡萝卜，略炒调。4、入...
银耳溜鸡片银耳溜鸡片的做法

发表于：2017-12-08

1、取银耳10克，取鸡胸肉100克、银耳15克、枸杞2克、鸡蛋2个，料酒、盐、胡椒粉、鸡精适量。先加入料酒、盐、胡椒粉腌制一下鸡胸肉。银耳泡发去除根蒂，择洗干净。2、鸡蛋只留蛋清，在蛋清里...
松香鸡片怎么做松香鸡片的做法

发表于：2019-07-29

1、食材：鸡脯肉350克，松子、青椒各30克，水发黑木耳50克，葱花、姜丝各少许、盐、味精、酱油、料酒、鸡蛋清、淀粉各适量。2、将鸡脯肉洗净，切片，加入鸡蛋清、淀粉抓匀，水发黑木耳.青椒均切块。...
枸杞菠萝鸡片枸杞菠萝鸡片简单做法

发表于：2018-12-14

1、原料：枸杞子10克、鸡脯肉250克、菠萝75克、香菇50克。2、调味料：精盐1/2小匙、味精少量、淀粉适量。3、枸杞子泡软，菠萝切片，香菇从中间一切两半。4、鸡脯肉切片，加适量的精盐、味精、淀...
凉拌鸡片的家常做法凉拌鸡片怎么做

发表于：2022-01-07

1、食材：公鸡半只、葱头2根、辣椒油2勺、白砂糖5克、陈醋10毫升、盐5克、味精10克、姜2块、蒜2颗。2、将肉洗净，用刀将鸡肉把鸡翅，鸡大腿分开。3、冷水下锅，加入一块姜和少许料酒。4、将鸡...
姜蒸鸡片鸡肉的营养价值

发表于：2019-05-20

1、姜蒸鸡片的做法：主料：母鸡肉400克。辅料：姜15克，生抽8克，蒜末、油辣椒、醋、豆效辣酱各5克，盐适量，花椒粉、香油、尖椒丝各少许。2、将母鸡肉剁成大块，洗净后焯水。将鸡块码入盘，姜切片后一...
孜然鸡片的做法窍门做孜然鸡片的步骤

发表于：2019-09-01

1、鸡胸肉切薄片，放少许盐，鸡精，料酒腌20分钟。2、土豆切片洗净控水备用。3、姜、蒜、孜然颗粒适量。4、锅内热油先把土豆炸至金黄捞出控油备用。5、锅内留少许油放入姜末、蒜末炒香加入...
百合苹果溜鸡片百合苹果溜鸡片用哪种肉做最好

发表于：2018-08-08

1、食材：苹果适量、鲜百合适量、鸡胸肉适量、水淀粉适量、盐适量、鸡精适量。2、步骤：（1）鸡胸肉切薄片用盐先腌制一会，加入水淀粉一起静置15分钟；苹果切片，浸泡入淡盐水中防止其氧化变黑；鲜百...
芙蓉鸡片怎么做怎么做芙蓉鸡片

发表于：2020-11-28

1、鸡胸肉1块，鸡蛋3个，青椒1只，红椒1只，食用油150克，生粉、盐、味精适量。2、将3个鸡蛋中的蛋清分离出，放入容器中。3、取匙生粉加水搅匀，与蛋清一起打匀备用。4、鸡胸肉切成片备用，青红椒切成...
滋阴美食--菠萝鸡片

发表于：2022-08-05

生活中有相当多的一部分人是中医所说的阴虚患者，怎样通过食疗的方法来调补机体呢？下面介绍一种美食，不仅可口而且滋补。方法/步骤1菠萝鸡片。菜系：滇黔菜。口味：酸甜味。主料：鸡胸脯肉250克,...
冬笋鸡片如何做冬笋鸡片的做法介绍

发表于：2018-04-23

1、材料：山鸡脯肉50克，冬笋25克，黄瓜25克，蛋清1只，调味品适量。2、将鸡肉洗净，切为4厘米长、1厘米宽的片；冬笋洗净，切片；葱、姜切丝；黄瓜切片；将鸡肉用盐、味精略腌，再放蛋清、生粉勾芡。3、锅内放...
香辣鸡片做法步骤香辣鸡片的烹饪方法

发表于：2017-10-07

1、食材：鸡脯肉500克，花生油750克，花椒末15克，辣椒油10克，味精5克，姜汁15克，白糖少许，盐适量，玉米粉100克，鲜汤50克，鸡蛋清50克。2、将鸡脯肉洗净，切成大薄片，用盐，鸡蛋清，玉米粉拌匀；3、把浆好的鸡片...
浮油鸡片做法是一道传统的地方名菜

发表于：2022-08-05

1、菜谱主料：鸡里脊肉750克。鸡蛋一个、冬笋25克、青豆15克。精盐3克、绍酒25克、湿淀粉25克、猪油500克（实耗油75克）。2、将鸡里脊肉剔净脂皮、白筋，用刀背砸成细泥，加鸡蛋清、湿淀粉、精...
双味鸡片双味鸡片的制作方法

发表于：2018-03-01

1、熟鸡肉去骨，片成5厘米长、3厘米宽的片；鸡的连骨肉砍成2.5厘米见方的块，用盐拌匀置内垫底，鸡片放在上面。2、将花椒粉、白酱油、白糖、味精、香油、熟共油，原汤对成椒麻调料，盛一碟内；另一...
红油鸡片的做法和配方红油鸡片的特色

发表于：2018-11-03

1、主料：鸡肉400克；辅料：黄瓜50克；调料：盐3克,味精1克,大蒜（白皮）5克,辣椒油50克。2、做法：将熟鸡肉切片；肉片加入盐、味精、蒜末、辣椒油拌匀；黄瓜切片，摆在盘中；黄瓜放入拌好的熟鸡肉即成。3、红...

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