炒麥的精選

1、原料：油麥菜300克，蒜末20克。輔料：鹽、味精各適量、葱、蠔油。2、蒜切成蒜蓉，葱切葱花。3、油燒至8成熱，下葱花和部分的蒜蓉熗鍋，出味後下油麥菜，快速翻炒，然後加入些許蠔油或老抽（如果用老...

1、麥麩二斤，白醋二斤，把麥麩放進鐵鍋和白醋攪拌在一起加熱用中火炒，加醋時注意，麥麩用手攥成團既可。事先用透氣性比較好的布料縫一個小袋子，等麥麩加熱到大概60度左右出鍋放入袋中，患者仰...

1、把半個小南瓜切小塊後加入一勺油，少許鹽，胡椒粉，拌勻包上錫紙後放入空氣炸鍋，200度烤20分鐘。2、一把藜麥放入水中煮15分鐘，煮到出現右圖白色的鬚鬚出來就表示熟了，出鍋備用。3、在平底鍋...

1、用料：油麥菜適量、姜適量、油適量、鹽適量、生抽適量、蒜適量。2、油麥菜洗好。濾幹水分。3、鍋中放油下入姜蒜爆炒。4、下入頭先炒。變色就可以加入葉子。5、下入葉子。加鹽，加生抽...

1、食材：小麥適量，紅糖適量。2、小麥沖洗乾淨後濾幹水分。3、直接放入鍋中開始炒。4、中火翻炒到小麥完全變幹後改中小火繼續翻炒。5、炒到小麥顏色有點深了，吃一下很鬆脆的時候就可以關...

1、蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油燒至8成熱，下葱花和部分的蒜蓉熗鍋，出味後下油麥菜，快速翻炒。2、然後加入些許蠔油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能太多），翻炒，待油麥菜變的軟一些了，加一勺水，轉中火...

1、材料：蕎麥灌腸100克、黃瓜50克、裏脊肉50克、鹽2克、生抽3克、料酒1克、蠔油2克、玉米澱粉1克、白胡椒粉1小勺、蒜片2克、薑末1克、蒜汁5、紅辣椒1個。2、裏脊肉切絲加入料酒生抽白...

1、大麥7千克、茶葉粉3千克、天然香料100克、牛骨粉50克。2、清洗去石：最好先將大麥洗淨，除去其中雜物、石子砂粒等再晾乾或曬乾。焙炒：用文火在乾淨鍋中翻炒，直到表皮焦黃為止。焙炒時必...

1、將麥粒用水浸泡後，保持適宜温度、濕度。2、待幼芽長到0.5cm時，顏色為淡黃色，然後撈起乾燥。3、將鐵鍋洗乾淨，擦乾水，保證鐵鍋無油，將鍋燒熱後，加入生麥芽，翻炒均勻，待變色後起鍋晾涼即可。4...

1、原料：油麥菜300克，蒜末20克。輔料：鹽、味精各適量、葱、蠔油。2、蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油燒至8成熱，下葱花和部分的蒜蓉熗鍋。3、出味後下油麥菜，快速翻炒，然後加入些許蠔油或老抽（如果用老...

1、使用清炒法，不要添加任何輔助材料。將生麥芽篩選一遍，放入鍋中翻炒，麥芽變成棕黃色可以取出，再次篩選一遍。可以用來沖水喝。2、麥芽的功效：炒麥芽水特別適合脾胃虛弱的人喝，因為在於食物...

1、用料：燕麥米50g，大米100g，水200ml，臘腸1根（約40g），雞蛋1個，幹豌豆30g，油15ml，醬油3ml，鹽2g。2、燕麥米提前浸泡3小時。3、把燕麥米、大米、豌豆放入鍋中，洗淨後加入200ml的水，按下煮飯按鈕。4、...

1、材料:青小麥隨意一把、麻椒20-30粒、辣椒3只、鹽適量、黑胡椒適量。2、温油炒花椒，剛變色就關火取出，用小勺碾碎。3、辣椒切碎，就用鍋裏底油，重新加熱至半熱，小火炒香，馬上放入麥籽翻炒半...

1、生麥芽的功效主要包括：降低血脂和膽固醇；保護視力；保護心臟，預防心臟疾病；促進消化，清便潤腸，排出毒素；有益於緩解孕婦乳汁堆積的情況，適用於想斷奶、乳房脹痛的婦女。2、生麥芽的營養價值較...

1、食材：剩飯一碗、麪粉一小碗、五花肉一小塊、雜菜沙拉菜一小把、鹽、醬油、味精少許、葱薑蒜各一小份、水1勺、油一小勺、澄粉10克。2、準備好材料把五花肉給切成肉丁、葱薑蒜切成末...

1、食材：油麥菜適量、辣椒適量、蒜適量、鹽適量、雞精適量。2、油麥菜切掉根部，掰開葉子洗淨切成三段。3、辣椒切成段，蒜切碎備用。4、開大火倒入適量油，放入蒜末和辣椒翻炒爆香。5、將切...

1、取淨麥芽，照清炒法炒至棕黃色，放涼，篩去灰屑，然後沖水喝。2、炒麥芽是一道很不錯的泡茶，這道泡茶很不錯的。炒麥芽我們選用麥片加上香料進行翻炒就可以，翻炒的時候要注意火候這樣這才會味...

1、炒麥芽多用於消食導滯，生麥芽多用於回乳。由於炒麥芽的消食作用比較強，可以用於米、面、薯、芋等食物積滯不消所導致的疾病。2、也可以用於小兒乳食不消做導致的投入，或者是由於脾虛而...

1、油麥菜適量，油麥菜適量，辣椒適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量。2、油麥菜切掉根部，掰開葉子洗淨切成三段。3、辣椒切成段，蒜切碎備用。4、開大火倒入適量油，放入蒜末和辣椒翻炒爆香。5、將切好...

1、蕎麥炒熟和不炒區別在於能否直接食用，蕎麥炒熟後能直接吃，而沒有炒的蕎麥不能直接食用，炒熟之後的蕎麥食用口感還不錯，生活中常常用於泡水飲用。2、蕎麥除了炒熟之後只用這種使用方式，在...

1、麥芽取制方法：取新鮮成熟飽滿的淨大麥，用清水浸泡至六七成透，撈出，置能排水容器，蓋好，每日淋水兩三次，保持濕潤。待麥芽長至0.5CM時，取出乾燥即得。2、炒麥芽：取淨麥芽，放置預熱的炒制容器內，...

1、材料：小麥適量、紅糖適量。2、小麥沖洗乾淨後濾幹水分。3、直接放入鍋中開始炒；中火翻炒到小麥完全變幹後改中小火繼續翻炒；炒到小麥顏色有點深了，吃一下很鬆脆的時候就可以關火了，時間...

1、食材：辣椒一根、油麥菜一把、油一勺、鹽半勺、雞精一勺。2、油麥菜切掉根部，掰開葉子洗淨切成三段。3、辣椒切成段，蒜切碎備用，開大火，鍋燒熱倒適量的油。4、冒煙後，放入蒜末和辣椒翻炒爆...

1、製作成蕎麥茶的蕎麥，最好是選用苦蕎麥，外表顏色，微微有些發黑，但是這種茶的保健功能更好。2、這種蕎麥顆粒較小，我們可以把蕎麥放入用布袋子進行清洗。並且瀝水晾乾。3、把鐵鍋燒熱，然後...

1、將生燕麥放鍋裏小火炒熟，其它的生果仁也分開放鍋裏炒熟。2、放一小勺油，加兩三勺紅糖（這個用量根據自己口味來），等糖冒泡後，倒入燕和果仁翻炒，讓糖液裹滿每粒，最後加一把葡萄乾，起鍋。3、晾...