肉該的精選

1、豬肉提前醃製上漿。根據需要將豬肉改刀切成肉片或者肉絲，然後置於盆中，加入少許清水、適量食鹽、味精抓拌均勻至豬肉將水完全吸收。加入少許清水可以使豬肉更加滑嫩多汁有彈性，接着再...

1、首先把從超市裏買回的冷凍扇貝肉放入涼水中解凍。不要立刻就清洗開吃，浸泡的目的是泡鬆扇貝殼子和扇貝肉的髒污。2、如果你要留着扇貝殼，帶殼子做料理，就使用牙刷將扇貝的外殼刷洗一下...

1、可以做剁椒田螺肉。2、材料：田螺肉，剁椒。3、做法：首先把田螺肉用水泡一天或者用水煮一下。將煮好的田螺肉倒入鍋內把水炒幹盛出備用。鍋裏放油再放田螺肉爆香，加入姜、蒜、剁椒一起使...

1、把從超市裏買回的冷凍扇貝肉放入涼水中解凍。不要立刻就清洗開吃，浸泡的目的是泡鬆扇貝殼子和扇貝肉的髒污。2、如果你要留着扇貝殼，帶殼子做料理，就使用牙刷將扇貝的外殼刷洗一下，防止...

1、主料：田螺500克，調料：豆豉35克，白皮大蒜15克，鹽4克，紫蘇葉3克，植物油25克2、做法（1）將田螺放在盆裏用清水泡養三天，每天換水二、三次，最後把田螺刷洗淨，剁去螺蒂；（2）把豆豉、蒜頭、紫蘇葉一起搗成...

1、切牛肉還真的需要一點兒技巧，和豬肉不一樣的。2、因為，相對於其它肉類來講，牛肉質老（也就是纖維組織），筋多（也就是結締組織多）。3、必須橫着纖維紋路切，即頂着肌肉的紋路切（又稱為頂刀切），才能...

1、像小籠包那樣大小的包子，需要蒸10分鐘左右；而比較大的包子，則需要蒸15—20分鐘左右；如果蒸的是肉餡包子，所花的時間要比普通包子所花時間長一點，需要20分鐘左右。2、包好以後將包子適當放...

1、備好瘦肉、娃娃菜、豆芽、豆瓣醬、澱粉、辣椒麪、花椒、雞蛋、鹽、蠔油、白糖和葱蒜。2、將瘦肉直接處理後洗好切片了，加鹽生抽、白胡椒和雞蛋攪拌了。娃娃菜直接洗好處理了。3、備...

1、光照，多肉植物都是非常喜光的，養護期間要放在採光好的環境下，多曬太陽。春季、秋季、冬季都可放心的接受光照，光照充足多肉的狀態會更好，更美觀。夏季的光照過於強烈，要及時避開，不可暴曬，...

1、食材：雞肉絲（豬肉絲）、鹽適量、生抽適量、料酒適量、澱粉適量。2、食材準備好之後首先將瘦肉清洗乾淨放在案板上切成絲狀.3、然後裝入一個乾淨的大碗中，接着往碗裏倒入少許生抽、料酒、...

1、肉樹的生命力很頑強的，養護起來也很容易，想要讓肉樹長的好，需要注意温度、施肥等方面，澆水的問題也是非常重要的，我們給肉樹澆水的時候，需要遵循幹澆透的原則，可以把它放到陽光上養護，也可...

1、三伏天吃羊肉，並非人人都適合的，比如熱性體質的人，容易上火、口舌生瘡的人，就不適合再三伏天吃羊肉，否則容易導致上火情況加重的，不要輕易嘗試，或是應該少吃。2、三伏天吃羊肉要注意控制數...

1、先將肉切成小塊，然後和一部分葱，姜，大料放入高壓鍋中，加入適量的水，壓10分鐘左右，直到肉變爛為止。記住一定要煮爛，這樣肉裏的肥油才能出來！2、把煮好的肉從高壓鍋裏撈出，剩下的葱姜都切好，大...

1、不能過於頻繁。多肉植物生長的都是比較緩慢的，若是剛開始養護的一定不要頻繁移栽，最少也要栽種一年左右才行，經常移栽會縮短它的壽命。當然這都是指健康生長的情況下，若是土壤板結或者...

1、八角30克，草果10克，桂皮30克，小茴香30克，當歸10克，陳皮20克，香葉20克，花椒10克。老湯20斤，黃豆醬4斤，醬油600克，生薑100克，料酒30克，雞精120克，鹽100克。2、將香料用熱水浸泡半小時，然後涼水沖洗...

肉兔怎麼養：1、肉兔的飼養其實並不複雜，但是有些細節需要注意一下：首先在飲食方面，肉兔應該主要以牧草和兔糧為主，主人應該根據兔子的年齡和營養需求，來選擇飼餵幼兔糧或者是成兔糧。如果肉...

1、水煮肉片傳統的做法是用裏脊肉，醃製後的裏脊肉口感也是非常的滑嫩。2、也有一些地方的人用精瘦肉和梅條肉來製作，還有用帶有一點肥肉的五花肉來製作，因為五花肉吃起來更油膩一些。除了...

1、將前臀尖斬成大約一磅的塊，洗淨後稍風乾。2、炒鹽，鹽跟肉的比例通常是1斤肉1兩鹽，先把鹽放入炒鍋，幹炒，然後放入適量的花椒同炒，直到炒出花椒的香味，後放花椒的原因是先放花椒的話，很快就糊...

1、羊肉65克、蓬蒿89克、醬油5克、油78克、鹽8克、葱4克、姜7克、蒜8克。2、步驟：用刀把葱姜切絲備用。早餐機的湯鍋裏倒入適量的清水煮沸後，把羊肉卷焯一下水，變色即可撈出瀝乾水份備用...

1、牛肉必須橫着纖維紋路切，即頂着肌肉的紋路切（又稱為頂刀切），才能把筋切斷，以便於烹製適口菜餚。如果順着紋路切，筋腱會保留下來，燒熟後肉質柴艮，咀嚼不爛。另外，烹調方面有句行話，叫“橫切牛...

1、春季澆水：春季是多肉的生長旺季，需要每週澆水1-2次。2、夏季澆水：夏天水分蒸發快速，可以每隔2-3天澆一次水。3、秋季澆水：最好每星期為多肉澆灌一次水，保持土壤微微濕潤即可。4、冬季澆水...

1、保暖處理；冬季温度較低，養殖多肉植物要注意保暖，可以將不耐寒的多肉移入室內，利用暖氣和空調將温度保持在15度以上，維持植株的正常生長，而耐寒性強的多肉，要將其放在沒有暖氣的房間在養護...

1、靈芝是一種獨有的菌類物種，也有些人用以進行定型盆栽，同樣的具有很高的觀賞價值，那麼在栽培中怎麼給盆栽靈芝澆水最好，其實我們在市場上買到的靈芝對水分的要求不是很高，一般不用澆水就...

椰肉八寶飯：1、取適量糯米洗淨後浸泡一晚上。2、再準備些花生、紅豆、枸杞和雞肉等食材。3、把吸淨椰汁的椰子殼砍成兩半，將準備好的原材料放在其中一瓣椰子殼裏（大約佔椰子殼的1/3滿就可...

1、材料：米約50克，水約300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱葉2根，鹽適量。2、瘦肉切成絲或片，用少許嫩肉粉和生抽醃入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花備用。3、砂鍋內放入米和水，大火煮滾後，小火慢煮2~3個小時...