湯醬的精選

1、紅酸湯醬準備材料：玻璃瓶、大米、高度白酒；鹽、姜、蒜、番茄、辣椒醬。2、將玻璃瓶用高度白酒洗乾淨，晾乾待用；3、姜、蒜在白酒裏泡一下切成碎末或直接攪成蓉；4、大米熬成米湯後過濾，涼後...

1、食材準備：黃豆醬4大匙（即傳統黃醬，是韓國基本調味醬料，利用黃豆發酵而成），辣椒醬1大匙（韓式辣椒醬），葱1/2根，紅辣椒1個，青辣椒1個，蒜泥1大匙，小魚乾15克，水3杯，鹽適量。2、角瓜、洋葱、豆腐切成1.5...

醬肉的醬湯是一道美味的傳統中式菜餚。以下是醬肉的醬湯的做法。材料：-豬肉500克-姜塊2片-大葱2根-料酒2湯匙-豆瓣醬2湯匙-黃醬2湯匙-蠔油1湯匙-生抽適量-白糖適量-清水適量步驟：1.將豬...

1、材料:鱈魚1只(1Kg)，生牡蠣200g，白菜葉2張，葱2棵，水6杯，鹽1大勺，醬油2小勺，搗好的蒜2大勺，搗好的生薑1大勺，辣椒麪1大勺。2、把鱈魚洗淨，除內臟後切成5cm大小的塊兒。3、生牡蠣用鹽水洗淨，撈在...

1、挖出一勺芝麻醬,需要鹹味的話加入鹽，稍倒入一點水,用筷子畫圈攪拌,讓水溶進芝麻醬裏。2、再倒入水，約和芝麻醬體積一樣,同樣方法攪拌，這時候芝麻醬會變得稀一些了。3、加入和步驟2同樣...

1、蒜頭、洋葱切成細粒，最量切碎些。2、新鮮番茄去皮切碎。3、紅蘿蔔去皮後切成細丁。4、熱鍋冷油，下蒜頭、洋葱炒出香氣。5、加入新鮮番茄碎和紅蘿蔔丁，炒出番茄出紅油。6、整支的番茄醬...

1、原料：豆腐--1/5塊，海帶清湯--1/4杯，大醬、大葱--若干。2、將豆腐切成小塊，大葱切碎，備用。3、將切好的豆腐、海帶清湯倒入鍋中，加入大醬煮熟，最後加上葱花。4、美味的豆腐醬湯就完成了。...

1、如果甜味湯圓，一般可以蘸巧克力醬、番茄醬、草莓醬、藍莓醬以及其他各種果醬食用。如果鹹味湯圓，一般可以蘸醋、豆瓣醬、辣椒醬以及老乾媽等鹹味醬料食用。2、湯圓不僅有甜的。每個地...

1、製作方法：牛肉用棉布擦淨血水後，切成長、寬2.5cm、厚0.2cm左右的塊。豆腐切成長2cm、寬3cm、厚lcm左右的塊。2、葱、青紅辣椒斜切成長2cm左右的絲。香菇浸泡在水裏1小時左右去蒂擦乾...

1、材料：土豆一個，洋葱一個，豆腐一塊，豆芽少許，西葫蘆一隻，牛肉少許，小銀魚若干，小辣椒一隻，調料：韓國面豉醬一勺，辣醬一勺，鹽。2、取石鍋一隻，加水燒開。3、土豆，豆腐，洋葱切片，水開加土豆，洋葱要關火...

1、主輔料：淡水魚、金湯醬。2、起鍋熱油，炒香葱薑蒜。3、放入魚，煎制3分鐘左右，不用翻面。4、烹入料酒。5、加入金湯醬。6、加適量清水。燒開後中小火燒製5分鐘，加鹽調味。7、把魚翻面，再燒...

1、文蛤沖洗乾淨後用淡鹽水浸泡半日，讓其吐盡泥沙，然後再過清水沖洗，泡於水中備用。2、洋葱、胡蘿蔔、黃瓜、大葱、葫子、生薑切片，青紅辣椒切圈備用。3、豆腐切成正方小塊。4、五花肉切片...

1、材料：土豆一個，洋葱一個，豆腐一塊，豆芽少許，西葫蘆一隻，牛肉少許，小銀魚若干，小辣椒一隻，韓國面豉醬一勺，辣醬一勺，鹽。2、取韓國石鍋一隻，加水燒開；土豆、豆腐、洋葱切片，水開加土豆，洋葱要關火時...

1、材料：生面條適量、肉醬適量、生抽適量、陳醋適量、香油適量。2、熱湯肉醬面的做法：坐鍋燒水，水開後下麪條。麪條浮起來約三十炒後關火。碗裏下適量的生抽，陳醋和香油，舀兩勺麪湯，把煮好的...

1、先把貝殼泡在鹽水裏後放在暗處3--4小時，使貝殼吐出爛泥，然後再洗乾淨。2、在鍋裏倒買倒4杯水和洗乾淨的貝殼煮。貝殼打開之後，把貝殼和湯分開。3、牛肉切得很細，然後放適當的肉醬後攪拌...

1、大醬湯裏面放鮮香菇、豆芽、玉米、青豆、幹桂圓、金針菇、西紅柿、洋葱、西葫蘆、牛肉、小銀魚等。2、大醬湯是一道上至總統，下至平民百姓，是日常餐桌必不可少的傳統菜品。源自朝鮮半...

1、食材準備：大醬(一大勺)，豬肉(一小塊兒)，土豆(兩個)，洋葱(四分之一個)，青辣椒(1個)，豆腐(半塊兒)，淘米水。2、製作步驟：土豆切片或丁，豬肉切丁，約黃豆大小，洋葱切絲，青辣椒切段，豆腐切塊兒；放入土...

1、用的是韓國辣醬、韓國大醬。2、準備材料：韓國大醬、韓國辣椒醬、牛肉、洋葱、淘米水、土豆、豆腐、豆芽、西葫蘆、蛤蜊、金針菇。3、準備好食材。4、牛肉切薄片，加醬油、糖醃製，洋葱切...

1、準備韓國甜辣醬，大醬，活蝦，辣椒粉，蒜泥（3個），葱段（2段），土豆切片（1個）白玉的南豆腐切塊（1塊)海帶，粉條，蘑菇撕片（平菇，金針菇都可以），西葫蘆切片。2、砂鍋中放入淘米水（如果沒有，普通水也可以），舀1勺半的辣...

1、味增湯是一種用黃豆等糧食發酵後做成的醬。2、味噌就是黃豆做出的醬，做出來的湯都是奶白偏黃色的。3、百姓平時喝的話加豆腐，海帶，大葱，菠菜等素食，想喝得高級一點可以加海鮮。味道比較...

1、豆腐改小塊，用鹽水浸泡，黃豆芽掐掉根部，焯水去豆腥味，盛出備用；2、角瓜切片，估計有5毫米後；3、土豆切片，同角瓜；尖椒切成圈；4、五花肉切薄片，洋葱切碎，大葱切段；5、炒鍋加適量植物油，小火慢煸五花...

1、萬能金湯醬配方：滷水：開水5公斤，大茴香31克，500克，750克，好醬1公斤，精鹽62克，甘草31克，桂皮31克，蘋果3l克，沙姜15克，花椒15克，味精31克，丁香15克。湯水：醬油、鹽等調味品各少許。2、製作方法：先用小...

1、材料：豆腐、海帶、土豆、小魚乾、五花肉、牛肉粉、葱、姜、大醬、香菜。2、海帶洗淨切條，五花肉切片，姜切末。3、土豆去皮洗淨切片，豆腐切厚片。4、葱和香菜切碎。5、開大火，砂鍋內放入...

1、配方：適量幹海椒段、適量花椒、兩個八角、一小塊姜、適量大蒜、適量雞精、適量鹽、一根大葱、適量枸杞。2、先做麻辣湯底。鍋中倒入適量油，油熱後將幹海椒、花椒，八角放入鍋中煸炒出香...

1、買回來的蛤蜊放在鹽水裏養着，等其吐淨沙子備用。2、西葫蘆洗淨切片、豆腐用鹽水泡過後切塊，洋葱切絲、牛肉切片、青椒切圈、大蒜剁碎、豆芽清洗乾淨後擇去底部，土豆洗淨去皮後切片，金針...