菜盒的精選

1、麪粉慢慢地加入不超過35度的温水，邊加邊用筷子攪拌，直到沒有乾粉，然後把麪糰揉勻揉光滑，蓋上一塊濕布或是保鮮膜，放置一邊讓其餳上半個多小時。剛剛和好的面不能馬上就用哦2、洗淨韭菜和...

要想做出好吃的菜盒，可以按照以下步驟進行操作：1.準備好新鮮食材：選用新鮮的蔬菜和肉類，可以根據個人口味選擇喜歡的配料。例如，可以選擇土豆、胡蘿蔔、豌豆、蝦仁等作為餡料。2.處理食材：將...

1、主料：麪粉1大碗。2、輔料：菠菜1大把、蝦皮1湯匙、雞蛋2個、粉絲1把。3、做法：（1）面和水的比例是2:1，做盒子面要軟一點兒，稍微多加一點兒水（涼水和麪比較筋道，温水和麪比較軟），揉成均勻的麪糰，蓋...

1、在300g中筋麪粉（普通麪粉）中分次拌入150g温水，用筷子攪拌。為了讓麪皮更喧軟，用温水和麪來改善麪筋組織。攪拌成絮狀後開始手揉。揉成光滑不黏手的麪糰，蓋上保鮮膜或者濕布，靜置15分鐘。2...

1、準備麪皮200g，筍瓜菜200g，鹽5g，油10g，雞蛋一個，蝦皮30g。2、筍瓜菜洗淨切碎，雞蛋打散，煎成蛋皮切碎。3、碗中加筍瓜菜、碎蛋皮、蝦皮拌成餡，加鹽。4、麪皮中先加餡，包成盒子，平底鍋放油加熱，放...

1、材料：麪粉1大碗，菠菜1大把，蝦皮1湯匙，雞蛋2個，粉絲1把。2、面和水的比例是2:1，做盒子面要軟一點兒，稍微多加一點兒水（涼水和麪比較筋道，温水和麪比較軟），揉成均勻的麪糰，蓋上濕布，餳30分鐘。粉絲...

1、準備麪皮200g，韭菜200g，鹽5g，油10g，雞蛋一個，蝦皮30g。2、韭菜洗淨切碎，雞蛋打散，煎成蛋皮切碎。3、碗中加韭菜、碎蛋皮、蝦皮拌成餡，然後加鹽。4、麪皮中先加餡，包成盒子，平底鍋放油加熱，放入...

菜盒可以過夜保存，但建議儘量在一天內食用完。如果冷藏保存，在適當的温度下並確保食物沒有變質，通常可以保存一到兩天。然而，食物的新鮮程度和質量會隨着時間的推移而降低，可能會影響口感和...

1、韭菜盒子是以韭菜、雞蛋、面作為主要食材製作而成的美食，是中國北方地區山東、河南、河北、山西、陝西、東北三省等地非常流行的傳統小吃，在有些地區也是節日食品。2、做法：（1）食材：中筋...

1、精粉500克，生豬肉500克,韭菜200克。2、醬油50克，花椒油70克,熟豬肉150克，水125克,味精、薑末、精鹽各少許。3、將生豬肉去皮用刀切成米粒丁，韭菜洗淨切成小段。將瓢坐在火上，放入花椒油，...

1、主料：韭菜640克、蟹肉120克、麪粉400克。輔料：濕菇200克、火腿60克。調料/醃料：油160克、清水160克。2、先將韭菜用攪拌機榨出汁，把蟹肉拆散，濕菇和火腿均粒，起鑊將蟹肉與粒料爆香，調味後...

1、食材：茄子1條、豆腐2塊、土豆1個、油適量、鹽適量。2、準備好所用食材。3、土豆刨絲後用水沖洗一下，加入適量鹽調味。4、水豆腐攪散，加入適量鹽調味。5、茄子斜切，中間切條縫，不切斷。6...

1、食材：韭菜200g、菠菜100g、雞蛋2個、香菇3個、小麥麪粉300g、鹽少許、白糖10克、生抽少量、香油少量。2、菠菜洗淨切斷，放入榨汁機加少量水攪碎後過濾，去渣，汁水用於和麪。3、菠菜汁加...

1、用料：麪粉120克，菠菜100克，雞蛋1個，蝦皮適量，粉絲50克，鹽少許，温水80克，姜少許。2、麪粉加温水，邊加邊用筷子攪拌成絮狀，無干粉用手揉成麪糰，醒面10分鐘。温水和麪這樣口感更軟。3、菠菜焯水，粉...

1、材料：韭菜，精鹽，五香粉，麪粉雞蛋，香油，清油，黑木耳。2、麪粉加涼水和雞蛋清，和成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜靜置半個小時；3、先把韭菜摘洗乾淨，瀝乾水黑木耳用熱水泡軟洗淨把韭菜、黑木耳都切成碎...

1、麪粉加入温鹽水,一點點放攪拌。2、在和十分鐘，醒二十分鐘。3、搓成圓圓長長的，掰成一個一個。4、擀皮。5、雞蛋煎好，切碎6、把肉打出來加上老抽。耗油攪拌。鹽。7、起鍋放油下入肉末翻...

1、韭菜140g，蝦仁100g，雞蛋3個，鹽1/3勺，胡椒粉1/4勺，麪粉250g，熱水100ml，冷水適量，生薑末半勺。2、先將熱水倒入麪粉中，用筷子攪拌成絮狀。3、再加入適量冷水，混合均勻。4、揉成麪糰，蓋上保鮮膜醒...

1、薺菜洗淨，水開後焯水，水再度沸騰後停留30秒，薺菜香味。2、攤好雞蛋皮，切碎。雞蛋皮也可以不用注意形狀，反正要切碎的。3、把燙好的粉條，木耳，薺菜切碎。4、切好的薺菜，木耳，雞蛋，粉條放入調料...

1、材料：麪粉350克，熱水（80°左右）190克，韭菜250克，蝦皮30克，雞蛋2個，香油適量，五香粉適量，鹽少許。2、將麪粉準備好，倒入熱水。3、攪拌成絮狀。4、下手和麪。5、和成無粉的麪糰即可。蓋上保鮮膜...

1、一般情況下，韭菜盒子的熱量還是有些高的，每100克的韭菜盒子中含有熱量大約是260大卡。韭菜中含有大量的維生素A和鉀元素，多吃可以防治夜盲，而且韭菜中有大量的粗纖維，可以促進腸道蠕動，有...

1、主料：韭菜一把，青蝦仁，雞蛋兩隻，蠔油，鹽，糖，料酒，豬油。2、雞蛋攪碎後倒入油鍋中不停攪動，至熟時已經把所有雞蛋攪散，放在鍋裏備用。3、將青蝦仁洗淨祛紗線吸乾水分（很重要哦），切成小塊，不能太小...

1、烹飪食材：雞蛋3個、韭菜1把、幹蝦米50克、食鹽半湯勺、五香粉2茶勺、食用油20毫升、香油15毫升、麪粉270克、玉米麪90克、温開水100毫升。2、為了讓韭菜盒子的顏色更加金黃好看，我們...

1、韭菜洗淨控淨水切絲，甜曬蝦皮洗淨炒香，雞蛋煎蛋餅後切絲備用，所有材料加調料拌勻。2、麪粉加水和成麪糰，蓋布醒發40分鐘，揉成面劑，切成小面劑放在盆裏蓋布醒發，拿出一個面劑，擀成麪餅，依次將...

1、食材：麪粉適量、雞蛋1個、韭菜半斤、粉絲1卷、豬肉適量、葱適量、姜適量、鹽適量、油適量2、準備適量的葱姜，並將它們切好剁碎待用。3、半斤韭菜洗好摘淨，然後切碎待用。4、泡好一卷粉...

1、温水加入到麪粉中，適當留一些，麪粉的吸水性不同，根據麪糰情況適量增減。2、用刮板拌成雪花片之後再上手和麪，麪糰和好後蓋上蓋子醒發，像約2-4小時效果比較好。3、選肥瘦37開的豬肉會比較...