豆糕的精選

1、低筋麪粉100克，雞蛋1個，玉米澱粉30克，紫薯200克，白糖少許。2、所有的食材都要事先準備好，紫薯去皮蒸熟，放涼後，將紫薯壓成泥，加入煉乳，拌均勻後，將紫薯泥分成20克一個的小劑子。3、雞蛋磕入碗...

1、首先將準備好的綠豆用水浸泡一晚,晚上睡覺前泡着,早上起來用手將綠豆的皮搓掉。2、準備好色拉油、細砂糖和黃油。注意:不要用味道太濃的色拉油,以免蓋住綠豆的味道。3、去皮泡好的...

1、眉豆50克、玉米澱粉30克、芝麻30克、水200克、胡椒3克、鹽5克。2、眉豆提前泡六個小時。3、泡過後的眉豆，加3-5倍分量的水慢火煲一小時至軟（期間要不停留意水是否燒乾，如燒乾但還沒煮...

1、食材：紅豆餡350克，煉乳20克，黃油10克，雞蛋一個，黃油20克，低筋麪粉80克，白糖25克，玉米澱粉30克。2、把20克煉乳跟10克黃油倒入紅豆餡（紫薯餡）中，小火攪拌均勻裝出來備涼一下待用。3、把20克黃油...

1、紫薯去皮切小塊。做仙豆糕的餡料可以有很多選擇，比如紅薯、香芋、綠豆、板栗等水分含量少的食材，都可以嘗試。2、冷水上鍋，大火煮開後繼續蒸15分鐘，至熟透。3、加入牛奶，趁熱搗成泥。液...

1、冰豆糕是馬豆、魚膠粉、粟粉、椰汁等製成的飲品。2、食材：馬豆1/2杯、魚膠粉2g、湯匙水1/2杯、粟粉、椰汁各3/4杯、沸水1．5杯、糖3/4杯、淡奶1杯。3、馬豆洗淨。用水浸2小時，瀝去浸水，...

1、仙豆糕最好是三天內食用完畢，如果一次性購買太多吃不完，可以用保鮮膜包裹，放到陰涼、乾燥的地方。也可以將仙豆糕冷藏，將仙豆糕用保鮮膜密封，然後放置於低温、乾燥的環境下保存。但是冷...

1、外皮：雞蛋1個、細砂糖25克、玉米油15克、牛奶10克、玉米澱粉25克、低筋麪粉75克。餡料：紫薯216克、牛奶15克、馬蘇裏拉芝士適量。2、先來製作紫薯餡兒：將紫薯洗淨後去皮，切成薄片，儘量薄...

1、材料：小豆12.5千克，柿餅17.5千克，食鹼100克。2、柿餅去蒂，用刀切成筷子粗的條。鍋內加水17.5千克燒開，放入小豆、食鹼，用小火煮約2小時，鍋離火，用木勺連擦帶攪製成糊狀。取搪瓷盆10個，分別放...

1、芸豆放入盆中。2、芸豆加足夠水浸泡一夜。3、然後剝去外皮。4、加兩倍的水，放入電飯煲中煮開。5、小火煮至一個小時。6、把芸豆煮的很綿軟。7、然後等稍微涼一些，倒入料理機，打成泥。8...

1、傳統的仙豆糕用黑豆，綠豆，黑腎豆，花豆，花生豆，五種豆類製作而成，到如今衍生出紫薯、紅豆、香芋、抹茶等口味。2、【配料】：紫薯2個、食用油適量、白糖適量、黃油適量、煉乳60克、淡奶油15...

1、豇豆事先泡水中，泡軟了。2、將豇豆煮熟。3、糯米粉和粳米粉加糖拌勻。4、倒入煮熟的豇豆，適當加點水。5、揉成麪糰。6、然後搓成稍稍粗點的長條。7、切成塊。8、上鍋蒸熟。9、好吃的...

1、一般情況，將仙豆糕買回家都應該在一天之內食用完畢的，否則它口感就會變差，但是如果實在是買的太多，我們可以將仙豆糕用保鮮膜進行密封，然後放到低温、乾燥的環境下保存，這樣最多能保存三...

1、仙豆糕保質期最多三天，將仙豆糕用保鮮膜密封，然後放置於低温、乾燥的環境下保存，如果短時間食用可以放置於冰箱冷藏，但是冷藏可能會讓仙豆糕浸入水分，影響口感，所以不可以長時間冷藏。2、...

1、準備材料：脱皮綠豆250g、糖粉40g、葡萄糖粉40g、黃油20g、玉米油20g、鹽1g2、脱皮綠豆泡24小時，期間要多次換水，綠豆里加水和綠豆一樣高，上鍋蒸30分鐘左右。3、蒸好的綠豆，用手一捏就成...

1、綠豆麪300g、白砂糖25g、蜂蜜120g、糖桂花25g、橄欖油30g、香油3g。2、綠豆麪放入碗中；3、上鍋蒸25分鐘；4、晾涼的綠豆麪壓碎；5、將熟綠豆麪過篩；6、剩下的綠豆麪顆粒放入保鮮袋中，用擀...

1、仙豆糕最好是三天內食用完畢，如果一次性購買太多吃不完，可以用保鮮膜包裹，放到陰涼、乾燥的地方。也可以將仙豆糕冷藏，將仙豆糕用保鮮膜密封，然後放置於低温、乾燥的環境下保存。但是冷...

1、深鍋內加入沸水及糖,加蓋,大火熱2分鐘後拌入這魚膠液及淡奶,徐徐注入粟粉椰漿,不停攪拌至均勻,大火熱5分鐘,加熱中途攪拌一次。2、加入馬豆同拌勻,中火熱2分鐘稍拌一下便成。注意每...

1、食材：紫薯150克，荔浦芋頭150克，黃油20克，煉乳35克，細砂糖30克，全蛋液55克，玉米澱粉50克，低筋麪粉100克。2、紫薯、荔浦芋頭洗淨去皮，切成薄片或細長條，放到盤子中。（盤子受熱面積大，可以更快的...

1、食材：低筋麪粉100g、雞蛋1個、玉米澱粉30g、紫薯200g、白糖適量。2、紫薯去皮蒸熟，放涼後，將紫薯壓成泥，加入煉乳，拌均勻後，將紫薯泥分成20克一個的小劑子。3、雞蛋磕入碗中，打散，加上白砂...

1、食材：低筋麪粉70克、玉米澱粉40克、白糖10克、雞蛋1個、玉米油20克、紅豆餡200克。2、首先將所有的食材都稱好重量準備好，然後準備一個碗，磕入1個雞蛋，將準備好的白糖和玉米油一同放入...

1、食材：紫薯250g、低筋麪粉125g、玉米澱粉50g、無鹽黃油50g、雞蛋1個、牛奶（或配方奶）40g、糖粉25g、植物油適量。2、紫薯去皮切小塊。做仙豆糕的餡料可以有很多選擇，比如紅薯、香芋、綠...

1、把糖和玉米油加入蛋液中充分攪勻。把麪粉和玉米澱粉過羅篩入蛋液中。先用筷子攪勻後，再用手揉成光滑的麪糰。把面切分成每20克一個的小劑子，搓圓壓扁，蓋在保鮮膜下邊，防止乾裂。2、把豆...

1、用料：肥肉50克、瘦肉50克、廣式臘腸2條、幹魷魚2只、眉豆150克、大米300克、水300克；調料：醬油，五香粉，鹽，糖適量。做法步驟：眉豆150克提前2小時泡發，多水煮1小時，煮至軟綿，以上材料切粒，備用...

1、用料：綠豆250g、麥芽糖45g、冰糖粉90g、玉米油60g、薄荷適量、清水適量。2、新鮮採摘薄荷葉若干。去皮幹綠豆用清水浸泡一上午。3、綠豆稍微瀝下水，開水上鍋蒸熟，放點薄荷葉在豆子上。...