掛霜白的精選

1、蘋果處理好後，用水洗乾淨，洗好後放置瀝水備用。2、不粘鍋刷乾淨，放入一碗水，燒開。3、水開後，轉為小火，放入一碗糖，不停的攪拌。4、糖水最開始是大泡泡，熬一會兒後會轉為小泡泡，熬製成小泡泡...

1、掛霜的葡萄象徵着葡萄光合作用良好。2、其實這層白霜是葡萄自身分泌的糖醇類物質，學名叫果粉，它不僅對人體無害，有果粉反而説明葡萄很新鮮呢！除了葡萄，李子、藍莓、西梅等水果表面也有類...

製作山楂掛霜的做法如下：材料：-山楂：適量-白糖：適量-水：適量步驟：1.將山楂洗淨，去除果核，並切成小塊備用。2.在炒鍋中加入適量水，放入切好的山楂塊，煮開後轉小火繼續煮15-20分鐘，直至山楂變得爛糊...

1、炒糖，在乾淨的鍋中倒入30克左右的白曬糖，加入少許水，然後開火炒白糖，用中火不斷的翻炒白糖。這個過程中一定要注意糖水的比例，一般3：1即可，炒糖時火候不宜太大否則容易炒糊，同時不停的攪拌...

1、在乾淨的鍋中倒入30克左右的白曬糖，加入少許水，然後開火炒白糖，用中火不斷的翻炒白糖。這個過程中一定要注意糖水的比例，一般3：1即可，炒糖時火候不宜太大否則容易炒糊，同時不停的攪拌加速...

1、食材：花生300克、白糖20克、玉米澱粉1湯匙。2、花生米放到平盤中微波爐高火3分鐘烤熟。3、晾涼去皮。4、鍋裏放白糖和水。5、煮到大泡變小泡。6、改微火倒入花生米拌勻。7、撒入玉米...

1、主料：鐵棍山藥500克。輔料：白糖200克。2、將鐵棍山藥清洗乾淨，去掉皮，中間劈開，切成段。鍋中放入清水，大火燒開，放入山藥煮2分鐘，撈出過冷水，控幹水分備用。3、將煮過的山藥裹上一層幹澱粉，一...

1、花生米400g白糖200g水200g鹽3g。2、花生米冷油下鍋，小火炸熟。3、炸好的花生米，搓去表皮。4、鍋中燒水，放入白糖和鹽，大火燒開轉小火。5、待鍋中的糖漿的水泡由大變小，變成魚眼泡時，倒入...

1、主料：核桃仁150g。2、輔料：白糖適量。3、將買回來的核桃仁卻on清水泡洗幾次撈起瀝乾水分然後放入烤箱烤香。4、炒鍋放入適量的白糖。5、將核桃仁放入一起炒。6、大火將白糖溶化。7、...

1、炒熟後的粉芡，備用。2、涼油就放入花生米小火。3、炸制時候人不能離開，不停地攪拌，如果火大了，補救都來不及的。要耐心不停地攪拌直至花生米顏色上有了變化，就要小心了，仔細盯着看額，差不...

1、材料備好：紅皮花生120克、澱粉40克、清水50克、白砂糖50克。2、首先平底鍋幹炒花生，用小火慢慢炒香，中間不斷地顛鍋，使其受熱均勻。3、待聽到花生衣有“噼啪”裂開的聲音，聞到明顯的花生...

1、材料備好（紅皮花生120克、澱粉40克、清水50克、白砂糖50克）。2、平底鍋幹炒花生，用小火慢慢炒香，中間不斷地顛鍋，使其受熱均勻。3、待聽到花生衣有“噼啪”裂開的聲音，聞到明顯的花生香味...

1、取一瓣柚子皮，用刀把裏面白的部分剔除。但是，也不要剔得太乾淨，大概留個2-5cm就可以了。2、然後把剔好的柚皮切成小段，切完之後，泡水，大概就是沒過柚皮就可以了。這樣是為了去除些苦味，但...

1、掛霜方法有兩種：一種是將炸好的主要配料放在盤子上2、然後在上面撒上白糖，這稱為糖霜；3、第二種方法是將煮沸的糖漿掛在油炸的主要原料上，將糖倒入鍋中4、冷卻後，攪拌均勻，取出，結霜在外面...

1、主料：花生仁200克。2、輔料：清水120克、澱粉50克。3、配料：白糖80克。4、準備好花生、白糖、澱粉。5、鍋中不放油，中小火慢慢炒熟花生。6、炒到噼裏啪啦的花生開始破皮出香味，盛起備用。...

1、準備一碗花生放在盆中用清水淘洗乾淨，然後控幹水分倒入盆中，加入一勺食用鹽，用筷子翻拌均勻，然後再打入一個雞蛋，用筷子翻拌攪拌均勻，使每一粒花生米都裹上一層蛋液，然後再多次少量的倒入...

1、主料：核桃仁150g、白糖適量。2、首先將買回來的核桃仁卻清水泡洗幾次撈起瀝乾水分，然後放入烤箱烤香。3、接着炒鍋放入適量的白糖。4、然後將核桃仁放入一起炒。5、大火將白糖溶化。6...

1、掛霜的方法有兩種：一種是將炸好的主要配料放在盤子上。然後在上面撒上白糖，這稱為糖霜。2、第二種方法是將煮沸的糖漿掛在油炸的主要原料上，將糖倒入鍋中，冷卻後，攪拌均勻，取出，結霜在外面...

1、楂掛不上糖霜，可能是因為沒有加入白醋，因為白醋可以降低山楂的酸味以及加快糖霜的結成；也可能是熬糖漿的火候沒有控制好，最好在糖漿沸騰冒出大氣泡，氣泡又逐漸變小時加入山楂，然後慢慢攪...

1、樓頂反霜是因為樓頂沒有保温層。2、當室內外的温差相對較大時，冷熱空氣在頂面上形成了冷凝水，沒有及時處理，就會使牆面潮濕而長毛髮黴，形成了黴斑，最好的方法是在頂層做保温層，隔絕冷熱空...

1、糖霜山楂不結霜可能是製作過程中沒有加白醋，白醋可以使糖霜更好凝結，需要在糖快熬好時再放山楂，也可能是糖漿的火候沒有控制好，要在糖漿氣泡由大變小時再加入山楂，如果糖和水的比例不對，...

1、炒到顏色變為淺黃色時最好。2、在熬糖的時候，建議全程使用小火，這樣能夠使得熬出來的糖品嚐起來更美味。3、糖在熬製到一定程度後，是可以用來做冰糖葫蘆的蘸料的，只要把糖包裹到冰糖葫...

1、掛霜的方法有兩種：一種是將炸好的主要配料放在盤子上2、然後在上面撒上白糖，這稱為糖霜；3、第二種方法是將煮沸的糖漿掛在油炸的主要原料上，將糖倒入鍋中4、冷卻後，攪拌均勻，取出，結霜在外...

1、主料：花生米三百克，輔料：白糖二十克、鹽兩克、雞蛋一個、玉米澱粉一大把。2、首先準備花生米放入一個盆，裏面加上一些清水，把花生放在盆子裏面清洗乾淨，之後控幹水分放在盆子裏面（洗過的花...

掛霜山藥豆是一道傳統的中式糕點，以下是具體的做法：材料：-霜山藥豆：200克-紅棗：適量-糯米粉：150克-白糖：50克-開水：適量步驟：1.將霜山藥豆洗淨後，用開水煮至熟軟。然後用冷水沖洗，去除表面的粘液，...