無蛋奶的精選

1、準備蛋糕粉400克，植物油120g（水160g,電動攪拌器，預熱烤箱180度10分鐘；2、篩粉去糖，用麪粉篩，篩到最後的，是白糖和少量其他成份的。用小勺將非白糖平移出，加入已篩粉中；3、篩選出的糖和其他混...

1、將蛋打散，倒入牛奶，攪拌均勻；2、將雞胸肉去筋切薄片，蝦去殼與泥腸，分別加鹽、醬油，醃入味；3、筍切片氽燙過；4、香菇切片，小白菜切段；5、雞胸肉、蝦、筍置大碗中，輕輕倒入牛奶蛋汁。6、在蒸制之...

1、食材：低筋小麥粉70克、玉米澱粉20克、雞蛋120克、濃稠酸奶200克、精幼砂糖50克、白醋1克、泡打粉1克、糖20克。2、準備食材，並稱重，將蛋白與蛋黃分別在無油無水的器具中。將酸奶放入大...

1、食材：自制酸奶125g，木糖醇6g，雞蛋4個，植物油25g，低筋麪粉35g，玉米澱粉20g。2、分離蛋黃蛋清，如果是大雞蛋2個應該就夠了。3、蛋黃打散，加入植物油，加入3g木糖醇(根據木糖醇或者甜味劑包裝上...

1、食材：蛋撻皮10個，雞蛋2個，純牛奶220ML，白糖40克。2、先準備好食材，蛋撻皮從冰箱拿出放好，呆會好分開。3、準備好一個玻璃碗，把雞蛋、牛奶和白糖依次放在玻璃碗裏。用打蛋器把材料攪拌均勻...

無蔗糖酸奶是無糖的嗎無蔗糖酸奶是指不額外添加蔗糖的酸奶,並無完全無糖。無蔗糖的酸奶有北海牧場本味酸奶、簡愛0%蔗糖酸奶、光明如實純淨酸奶、和潤純酸奶、卡士YOKEEP酸奶等。1、北...

1、低筋麪粉180g、黃油80g。黃油隔水融化，加砂糖拌勻，其實糖粉比較好，沒有白砂糖也好。如果砂糖就隔水加熱融化。2、如果是液態就放到涼會等固一點再放入奶粉拌勻。打發黃油到大白，體積變...

1、原料：低筋小麥粉70克、玉米澱粉20克、雞蛋120克、濃稠酸奶200克、精幼砂糖50克、白醋1克、泡打粉1克、糖20克。2、準備食材，並稱重，將蛋白與蛋黃分別在無油無水的器具中。3、將酸奶放...

1、雞蛋和牛奶備好。2、三個雞蛋打入深碗中（碗要大點）。蒸鍋內加水，小火將水燒開。3、用打蛋器打散，打細膩一些。4、加入白糖，再攪勻。打久一點。5、另取一碗，備600ML牛奶。6、將牛奶倒入蛋...

1、酸奶油120克（沒有酸奶油可以用濃稠的原味酸奶）、蛋黃3個、打勻，低筋粉25克、玉米澱粉15克、細砂糖45克。3蛋白分3次加45克糖低速打至濕性發泡，1/3蛋白糊入蛋黃糊中翻勻，倒入蛋白糊中。翻...

1、無菌蛋並不是真的無菌。2、無菌蛋採用的是巴氏殺菌法，而且現在許多牛奶的殺菌方法也都是巴氏消毒法。就是通過較高的温度來殺滅細菌，但是無法徹底殺滅雞蛋上面的所有細菌。所以無菌蛋...

1、食材明細：（1）主料：純牛奶，一袋（約220毫升）；雞蛋2個。（2）輔料：玉米澱粉5克（可不放）。（3）配料：白砂糖40克。2、全蛋冰激凌的做法步驟（1）把牛奶、白砂糖、玉米澱粉倒入奶鍋中攪拌均勻，用小火煮至鍋邊冒小...

1、所需食材：純牛奶250克、細砂糖40克、雞蛋2個。2、先將2個雞蛋和40克細砂糖倒入碗內，用手動打蛋器充分混合均勻，攪拌的時候，不要用力過度，否則蛋液裏會衝入空氣，在烤的時候，就容易膨脹起來，...

1、雞蛋洗乾淨後破殼後加入鹽1小勺和少許橄欖油，攪打均勻，最好用蛋抽子，會較容易；2、在蛋液中慢慢注入牛奶，繼續攪打均勻；3、用細篩網將蛋液慢慢過濾兩遍，濾去泡沫，將蛋液慢慢倒入燉盅中。沒有...

1、先準備好食材，蛋撻皮從冰箱拿出放好。2、準備蛋撻液的材料：雞蛋2個，純牛奶220毫升，白糖40克。3、準備好一個玻璃碗，把雞蛋、牛奶和白糖依次放在玻璃碗裏。用打蛋器把材料攪拌均勻。4、攪...

1、方法一：只需將備好的材料一起拌在奶鍋中用小火加熱，加熱過程中要不停用勺子攪拌，至所需稠度就可以，注意要一直攪拌，需要堅持。2、方法二：拿很多根筷子綁在一起，然後一直攪拌，打發奶油。3、...

1、雞蛋5個，低筋麪粉60克，細砂糖45～50克，無糖酸奶135克，玉米油30克，檸檬汁少許。2、雞蛋5個，將蛋黃和蛋白分離。蛋黃和無糖酸奶混合。3、玉米油加熱到70℃，倒入低筋麪粉內拌勻。4、將麪糊倒入...

1、無鉛皮蛋不是真的無鉛，是不存在無鉛皮蛋的。“無鉛皮蛋”並不是真的不含鉛，只是改進工藝後鉛的含量比原來要低得多。新工藝雖然減少了皮蛋中的鉛含量，但卻不能使其完全不含鉛，所以，真正...

1、無菌蛋一般都是指經過巴氏消毒處理的雞蛋，這種雞蛋內部細菌含量少，即便是生吃也不會對我們的身體健康造成負面影響，一般被人們製成溏心蛋、温泉蛋食用。2、需要注意的是，無菌蛋的保質期...

1、無抗奶是牛奶出廠的指標之一，一般知名廠家都應該達到這個指標。是指用不含抗生素的原料生產出來的牛奶，“抗”是指用來治療病牛的各種抗生素，奶牛在春季易患乳腺炎，用抗生素治療能很快...

1、蛋撻皮解凍。2、牛奶加熱至温熱，加入10g白糖攪拌均勻。3、加入10g煉乳攪拌均勻。4、將蛋白蛋黃分離，蛋黃加入牛奶中攪拌均勻。5、篩入4g低筋粉攪拌均勻。6、將攪拌均勻的液體來回過篩...

1、土豆去皮，切塊上屜蒸熟，取出土豆塊壓成土豆泥。2、雞蛋打散，加入牛奶、鹽、糖拌成蛋奶汁。3、在土豆泥中加入麪粉、蛋奶液揉成粉團。4、將粉團加工成直徑為2釐米左右大小的小球。5、煎...

1、配料：糖50g，低筋麪粉90g，3個雞蛋，黃油20g。2、做法：（1）把黃油融化。把黃油放在一個金屬容器里加熱直到他融化。不得使用玻璃容器，也應儘量避免使用陶瓷容器，上一次，一個玻璃碗在用玻璃碗加熱...

1、食材：雞蛋4個，牛奶適量，鹽適量，胡椒粉適量。2、在碗中加入雞蛋，再放入約1.5倍的牛奶，攪拌均勻。3、再放入適量食鹽攪拌均勻，不粘鍋中倒入約50克的牛奶，倒入蛋液。4、中小火煎至定型，炒成塊狀...

1、材料:低粉90克+玉米澱粉10克,雞蛋5個,玉米油50ML,牛奶70ML,檸檬汁少許,糖粉60克。2、做法:冷藏過的新鮮雞蛋，分開蛋白蛋黃；3、蛋黃用打蛋器打勻，加入牛奶攪拌均勻後，再加入玉米油攪拌均...