蒸藕泥的精選

1、主料：藕150g、山藥80g、豬腿肉150g。2、調料：食鹽適量、葱適量、姜適量、料酒適量、調和油適量、芝麻油適量、白糖適量。3、將蓮藕與淮山藥洗淨去皮（蓮藕可用鋼絲球去皮，既乾淨又方便）。...

1、蛋黃南瓜泥是一道由南瓜、雞蛋等做成的美食。2、起鍋燒水，放入雞蛋煮15分鐘。時間到，取出雞蛋，將其放入玻璃杯中，左右搖晃去殼，再取出蛋黃。3、南瓜大火蒸15分鐘，將蒸熟的南瓜放入碗中壓...

1、直接把帶泥蓮藕放在家中潮濕、避光的地方，然後每天給蓮藕噴一點清水，保持表面泥土的濕潤即可。2、準備適量稻草，將蓮藕包裹起來，接着把包裹好的蓮藕放入水中浸濕，最後撈起蓮藕放在陰涼、...

1、户外遊玩的時候或是你想體驗的話，可以找到一片蓮藕池塘，最好不要太深的池塘，還有就是在蓮藕成熟的季節，不同的地方時間不一樣，一般在夏季中末到秋季中。2、然後最好穿着衣服下水，走到荷葉...

1、材料：蓮藕、醬油、味精、花椒、辣椒油、醋、葱薑蒜。2、把蓮藕切成片，不要太薄因為上鍋蒸的，厚點都沒關係。3、裝盤，上鍋蒸，水開後再蒸20分鐘。4、調味：醬油、味精、花椒、辣椒油、醋、葱...

1、看蓮藕的長度，可切成兩斷或多斷以備清洗；2、取一盆清水，把切好的藕斷放在清水中浸泡10到15分鐘，為的是讓部分泥可以自然浸出；3、按藕孔的大小選擇合適的筷子，包上布後插進蓮孔中清洗，直到...

1、藕去節洗淨削皮，置小眼鐵篩上磨出藕碎，豬肉剁成最細丁，海米用温水泡2分鐘後瀝乾剁細碎，葱切葱花待用。2、將藕碎、肉細丁混合拌勻，先放一點點鹽調味（因為海米有鹹味）。將海米碎、生薯粉一...

1、把藕倆頭切大，用自來水對準髒的孔強力沖洗。2、把蓮藕切成小塊後，浸泡在水中，然後加入少量白醋和一小勺鹽，用手翻洗幾次，讓白醋和食鹽充分溶解蓮藕的髒東西；3、等待5分鐘之後，用清水沖洗幹...

1、首先將蓮藕表面的淤泥清洗乾淨；2、然後把蓮藕切成小塊後，浸泡在水中，然後加入少量白醋和一小勺鹽，用手翻洗幾次，讓白醋和食鹽充分溶解蓮藕的髒東西；3、接着等待5分鐘之後，用清水沖洗乾淨就...

1、把藕的一頭切開，將一些澱粉化的水，倒入藕孔裏，用手捂住開口的一頭，來回晃上幾次，然後再用清水沖洗二遍。澱粉有很強的吸附及去污能力。2、蓮藕中的泥土都是淤泥，這種泥在乾燥時質地堅硬，但...

1、將藕削皮，切去頭尾。2、切成厚薄均勻的薄片。3、放入清水中浸泡一會兒。4、放入開水鍋中，淋少許白醋防止氧化。5、待藕片呈透明狀，不管開沒開鍋，立即撈出，放入涼開水中沖涼。6、瀝乾水分...

1、去除農藥，污染殘留。準備一個盆，放少許鹽，然後放入水。2、浸泡藕。將藕放到剛剛的水中浸泡15分鐘。3、搓洗藕外皮。搓洗藕的外皮，然後將多餘的掰掉。4、去外皮。用削皮器，或者水果刀去掉...

1、清水清洗：蓮藕經過運輸到我們手裏的時候泥巴早就幹了，這種泥質地較為堅硬，需要用水浸泡，使泥土變得鬆軟，這樣蓮藕就非常好清潔了。將蓮藕兩頭的藕節切掉，然後將蓮藕放在清水裏面浸泡兩個...

1、蒸土豆多長時間能熟，需要看土豆的大小，量的多少，還要看用什麼鍋，火候的大小。2、如果用普通鍋煮一盤小土豆塊，大概需要大火煮三分鐘至五分鐘。如果用普通鍋煮四個中等的，需要十五到二十分...

1、用清水把澱粉融化開，將藕的一頭切開，把澱粉水灌入藕中，用手堵住開口，來回搖晃，利用澱粉的吸附力把泥土帶走，再用清水沖洗乾淨即可。2、將藕切成小片，在温水中加入適量食鹽和白醋，浸泡藕片10...

1、將藕節切去後用刀將藕皮颳去，然後將藕切成兩節或三節放進水裏用筷子裹上紗布捅窟窿，最後用水衝一衝即可。2、孔內殘泥極細，附着較牢，沖洗難淨，小孔要用鵝毛插入刷除即可。3、用一要細鐵...

1、藕可以蒸着吃。2、材料：蓮藕一截，葱花少許，小米辣一個，生蒜一瓣，醬油，麻油。3、做法：蓮藕買那種頭尾有的那種，清水洗乾淨，不削皮，上蒸鍋，直接放在漏盤裏就行，大火蒸25分鐘。蒸蓮藕的時候做蘸水，...

1、食材：泥鰍適量，姜葱適量，紅椒適量，油適量，鹽適量，黃酒適量。2、清蒸泥鰍的做法：泥鰍買回來先養兩天，讓它吐乾淨肚子裏的髒物，期間多換兩次水哦。3、蒸之前先燒適量開水，水裏放姜葱酒等去腥；水...

1、根據蓮藕的大小和長度把蓮藕切成小段，不要切太小，避免蓮藕營養的流失，取一盤温水，將切好的蓮藕放在温水盤裏浸泡10到15分鐘，使泥更易清理，不可用開水，開水會使蓮藕的藕粉流失，浸泡過後把蓮...

1、若是我們購買回來的蓮藕非常完整且沒有斷裂的話，想要保存它並讓它保持新鮮就可以直接把蓮藕放在家中某個潮濕、避光的地方，然後每天給蓮藕噴一點清水保持它表面的泥是濕潤的即可。2、...

1、澱粉水浸泡；蓮藕有淤泥，而且發現的時間也比較晚，可將蓮藕直接切片，然後將蓮藕片用泡在澱粉水中，澱粉有吸附污漬的作用，能將蓮藕中的淤泥吸附掉，在用清水反覆沖洗幾次，就能很好的清洗掉淤泥...

1、材料：蓮藕、醬油、味精、花椒、辣椒油、醋、葱薑蒜。2、把蓮藕切成片，不要太薄因為上鍋蒸的，厚點都沒關係。3、裝盤，上鍋蒸，水開後再蒸20分鐘。4、將醬油、味精、花椒、辣椒油、醋、葱姜...

1、材料：藕500克，豬肉100克，油適量，鹽適量。2、把藕清洗乾淨，去掉藕外邊的皮，然後把藕切成薄片，在藕切片的時候，儘量切薄一點。3、把準備好的豬肉，在水中浸泡一段時間，然後洗乾淨，把肉剁成肉末。4...

1、首先要準備一套去泥塘的衣服，最好是那種好洗的塑料衣服，是連體的那種哦。記得穿上一雙厚的雨靴，泥塘中可能有玻璃渣、玻璃碎片什麼的，要防止弄傷自己！2、好的挖藕工具也是不能少的！因為藕...

1、主料：2個茄子。2、配料：適量鹽、適量芝麻醬、適量蒜。3、茄子去皮切成花刀狀下邊連着。4、芝麻醬加入涼白開水、鹽調製糊狀。5、蒜切碎。6、將茄子碼在盤中放入高壓鍋蒸。7、高壓鍋先...