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發表於:2018-02-14
1、買回來的雞爪用清水清洗乾淨。雞爪選擇肥大一點的肉會比較多,顏色呈米白色沒有發黑和淤血的。2、用廚房剪刀剪去腳趾甲。3、鍋裏放入適量冷水,放入處理好的雞爪,加入生薑,花椒,香葱和1勺...
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發表於:2022-05-12
1、無骨鴨掌火鍋煮5分鐘。可以將其煮熟並食用。而無骨鴨掌顧名思義是沒有骨頭的鴨掌。2、它是一種富含蛋白質。低糖、低脂肪的食物。非常適合減肥的人日常食用。根據相關實驗研究表明...
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發表於:2022-06-27
1、吃不完的話就可以放在冰箱裏面冷藏就行了,只要放在保鮮盒子裏面,隔夜的無骨雞爪也是可以吃的。2、之前過年的時候就從百草味買了很多無骨雞爪,吃起來也挺不錯的味道,真的是酸辣爽口,現在...
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發表於:2022-09-26
1、用料:雞爪若干、小米椒適量、香菜適量、檸檬1個、百香果1個、大蒜6~7瓣、醋4~5湯匙、生抽4~5湯匙、檸檬1個、白糖1勺、雪碧一罐。2、清洗雞爪,剪去雞爪指甲。3、冷水下鍋,放入葱段、薑片...
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發表於:2018-09-06
1、用料:雞大腿2只、洋葱半個、胡蘿蔔1/3個、土豆2/3個、杏鮑菇2/3個、白菜1/3顆、寬粉一小把、蒜末一小碗、醬油十大勺、糖兩大勺、幹辣椒少許、鹽適量。2、首先處理下需要的食材,胡蘿...
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發表於:2019-07-04
1、主料:雞爪400克、檸檬適量。2、輔料:葱適量、姜適量、花椒適量、生抽2勺、蠔油2勺、陳醋3勺、白糖2勺、油潑辣子3勺、香菜適量、杭椒適量、鹽適量、料酒適量、麻椒油適量。3、做法:(1)準...
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發表於:2018-06-19
1、食材:雞爪2斤、小米辣10個、蒜末2勺、辣椒油2勺、料酒2勺、白糖兩勺、檸檬汁3-4滴、食鹽一勺、雞精半勺、生抽3勺、香菜少許、生薑兩片;2、準備2斤雞爪,清洗乾淨之後,將雞爪尖剪掉,然後...
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發表於:2022-08-05
1、無骨雨刷軟體雨刷,貼合度相比好一點刮試更乾淨一點,適合春夏秋三季使用,有骨雨刷是貼骨架的,掛起來有勁,使用壽命長,適合冬季用,因為冬季霜雪比較多,無骨在冬季使用沒有有骨的效果好,因為無...
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發表於:2018-02-09
1、主料:鴨掌400克;輔料:蝦仁360克,雞蛋清10克,火腿5克,香菜5克,芥菜250克;調料:鹽31克,料酒15克,薑汁15克,澱粉(玉米)70克,味精3克,花生油90克,白砂糖5克,胡椒粉2克,香油10克;百花釀鴨掌的特色:青綠,爽脆,...
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發表於:2019-01-28
1、如果是自制的無骨雞爪,一般來説在製作過程中都沒有添加防腐劑,而且雞爪的營養豐富,很容易變質,所以保質期都是比較短的,置於冰箱冷藏室中保存的話可以保存3天左右。2、如果是置於冰箱的...
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發表於:2022-08-05
1、原料:雞爪一斤、野山椒、姜、蒜、花椒、白醋、米酒、鹽、雞精、白糖、辣椒。2、把雞爪洗乾淨,去掉雞爪的指甲,並切開兩瓣,鍋裏放水燒開,倒入雞爪,放鹽、薑片、米酒、醋、花椒去腥,水開後再...
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發表於:2022-07-12
1、空氣炸鍋炸雞排要20分鐘左右。2、將雞胸肉敲扁放入盆中,加生抽、生薑、大蒜、料酒、鹽醃製半小時。雞蛋打散加鹽、豆粉攪拌均勻,放入雞胸肉均勻裹上蛋液,再均勻裹上面包糠,放入空氣...
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發表於:2019-07-06
1、雞爪500g,陳醋30g,麻油15g,醬油20g,香菜10g,小米椒10g,檸檬50g,白醋5g。2、雞爪冷水下鍋加薑片,半勺料酒,煮10分鐘後撈出來,放到涼白開泡着,加冰塊,兩片檸檬一起泡。這一步是為了讓雞爪更加的彈...
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發表於:2022-01-25
1、準備用料。雞爪、檸檬、洋葱、大蒜、生薑、香葱、花椒、香菜。2、雞爪用清水清洗乾淨。3、用剪刀剪去腳趾甲。4、鍋裏放入適量冷水,放入處理好的雞爪,加入生薑,花椒,香葱和1勺料酒,煮熟...
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發表於:2017-11-12
1、食材:雞爪2斤、小米辣10個、蒜末2勺、辣椒油2勺、料酒2勺、白糖兩勺、檸檬汁3-4滴、食鹽一勺、雞精半勺、生抽3勺、香菜少許、生薑兩片。2、準備2斤雞爪,清洗乾淨之後,將雞爪尖剪掉,然...
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發表於:2019-05-18
1、300克鳳爪,少許泡菜水。2、將鳳爪4個小時泡去血水。鍋中放葱姜和少許鹽煮鳳爪15分鐘。3、下入冷水中投涼。取一個鳳爪先用刀去掉指甲。再在鳳爪背上輕輕一刀,不要重了。就可以取出大...
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發表於:2018-01-14
1、主料:帶魚2條。2、輔料:油適量,鹽適量,糖適量,葱適量,姜適量,胡椒粉適量,料酒適量,醬油適量,五花肉適量,白菜適量,花椒適量,八角適量,醋適量。3、冰凍帶魚解凍。去頭尾,剪掉邊刺。在魚身上每隔5...
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發表於:2018-03-06
1、選擇去骨雞爪的雞爪,一定要是那種個頭超大的雞爪,太小的雞爪沒有肉,非常不好剔,並且剔完之後也不好吃。剔無骨鳳爪的雞爪,要在剔之前先把指甲都剪掉,剪掉指甲後下鍋煮熟,在煮的過程中不要...
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發表於:2020-11-26
1、雞爪500克,檸檬12克,洋葱30克,大蒜6克,生薑5克,料酒2克,香葱3克,香菜4克,小米辣5克,生抽4克,香醋4克,花椒油2克,芝麻油4克,食用鹽2克。2、把雞爪用清水清洗乾淨。雞爪選擇肥大一點的肉會比較多,顏...
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發表於:2024-02-10
無骨鴨掌是一道非常美味的菜品,下面是一種簡單的做法供參考:材料:-無骨鴨掌-薑片-大葱段-料酒-鹽-白胡椒粉-食用油步驟:1.鴨掌洗淨後放入熱水中焯水,撈出備用。2.鍋中加入適量的食用油,放入...
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發表於:2023-12-18
要做出口感好吃的無骨鴨掌,以下是一種常見的做法:材料:-鴨掌500克-薑片3片-蒜瓣3粒-料酒2湯匙-醬油2湯匙-白糖1湯匙-鹽1/2茶匙-食用油適量-水適量-青蒜(切碎)適量(可選)步驟:1.用清水將鴨掌...
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發表於:2019-02-28
1、雞爪一斤,陳醋倒兩圈,麻油倒兩圈,醬油倒兩圈,香菜一小把,小米椒1個,檸檬1個,白醋1勺,雞粉半勺,蒜蓉很多,料酒半勺,冰塊一盒,涼白開一盆,姜3片,泡椒1個。2、雞爪冷水下鍋加薑片,半勺料酒,煮10分鐘後...
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發表於:2019-02-24
1、準備食材:雞爪400克;檸檬適量;葱適量;姜適量;花椒適量;生抽2勺;蠔油2勺;陳醋3勺;白糖2勺;油潑辣子3勺;香菜適量;杭椒適量;鹽適量;料酒適量;麻椒油適量。2、雞爪剪掉指甲,葱、姜、花椒、料酒,一同放入...
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發表於:2022-02-11
1、需要雞爪適量、小米椒適量、香菜適量、檸檬1個、大蒜7瓣、醋5勺、生抽5勺、香油1勺。2、將雞爪沸水煮10分鐘,涼水過涼瀝乾,冰箱冷凍40分鐘,擰出雞骨。調汁:將醋、生抽、香油、檸檬、小...
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發表於:2022-09-26
1、準備雞爪若干、小米椒適量、香菜適量、檸檬1個、百香果1個、大蒜6~7瓣2、醋(陳醋香醋都可以)4~5湯匙、生抽4~5湯匙、香油1湯匙。3、挑選好若干雞爪子,用牙齒啃點指甲,水裏浸泡十分鐘,泡出血...