1、食材:小龍蝦200g,十三香適量,油10g,薑絲10g,蒜蓉50g,生抽20g,料酒20g,香菜20g,葱10g。
2、小龍蝦用清水洗淨,香菜切段。
3、鍋中倒油,放入葱絲、薑絲、蒜蓉爆香後放入小龍蝦。
4、倒入五香粉、料酒翻炒均勻後加水。
5、放鹽、雞精、生抽大火收汁後出鍋撒香菜即可。