亂燉的精選

家常亂燉是一道很受歡迎的家常菜，因為它簡單易做，營養豐富，口感鮮美。亂燉的名字來源於它的特點，即將各種食材放在一起隨意燉煮，不需要太多的烹飪技巧，適合家庭日常的烹飪需求。家常亂燉的基...

1、東北亂燉是東北地區知名的燉菜，也被稱為大豐收，是傳統名菜之一，東北亂動素有“大雜燴”的意思，就是將五花肉、豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜一同燉至熟即成。這道菜簡...

1、所謂東北亂燉，就是把五花肉（或者排骨等其他的肉類）和洋芋、豆角、茄子、西紅柿、鮮玉米等蔬菜依次入鍋，先炒後燉，食材搭配隨意，素有“大雜燴”之意，也有人稱“大豐收”。2、東北亂燉這道菜...

1、五花肉150克，玉米100克，土豆200克，白菜50克，豆角50克，茄子100克，粉條50，姜1塊，大葱1段，蒜5瓣，大醬30克，八角2個，桂皮1塊，花椒2克，鹽適量，雞精適量，食用油適量，幹辣椒5根。2、先把五花肉洗淨，切成小塊，...

1、食材:五花肉(因個人喜好而定肥瘦)，寬豆角，土豆，茄子(是長的紫色的)，要是喜歡吃粉條也可以加一些，當然在東北很少有人放。葱，姜，蒜，花椒（少許），大（少許）。2、葱，姜切成片，蒜用刀拍開，肉切片，豆角洗好...

亂燉蔬菜的時間可以根據所使用的蔬菜和個人口味來定。一般來説，燉蔬菜需要約20-30分鐘，直到蔬菜變得軟爛為止。然而，某些堅硬的蔬菜，如胡蘿蔔和馬鈴薯，可能需要更長的時間來燉煮。最好定期...

1、材料：豬排骨500g玉米一根胡蘿蔔一根豆角200g西紅柿一個土豆一個葱薑蒜適量生抽2勺白糖適量鹽適量八角一顆花椒8粒。2、排骨冷水下鍋，加幾片姜，一撮花椒，煮15到20分鐘，撇掉出現的浮沫。3...

1、用料：土豆2個、四季豆200克、蒜瓣4個、金針菇100克、茄子1個、西紅柿1個、大葱一截、生薑5片、五花肉100克、鹽適量、油適量、雞精少許、清水適量、花椒8個、八角1個、幹辣椒5個、醬...

1、東北亂燉含有蘑菇、白菜、玉米、豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜。2、東北亂燉，又名大豐收，是一道東北的傳統名菜。素有大雜燴之意，即將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、...

亂燉需要燉煮的時間因食材和口味而異。一般來説，燉肉類的亂燉需要至少1小時以上，以保證肉質煮至爛熟。蔬菜亂燉則需要較短的時間，大約30分鐘左右。總體上，亂燉的時間可以根據食材的狀況和...

1、準備食材：玉米一根，土豆一個，四季豆100克，適量豆瓣、生抽、大蒜、葱。2、四季豆切段，土豆去皮切塊，葱切段，蒜切片，玉米切段。3、熱鍋下油，倒入葱、蒜，加入豆瓣醬炒香。4、倒入土豆、四季豆、...

東北亂燉裏豆角一般需要燉30分鐘至1小時左右。具體燉制時間還要根據裏豆角的大小和軟爛程度來決定。可以在燉制的過程中用牙籤或者筷子輕輕探測裏豆角的軟爛程度，如果軟爛適中即可取出...

1、排骨清洗乾淨後，下熱水鍋焯燙一下，撈出備用。2、玉米剝去葉子，擇去鬚子，用菜刀斬成小塊，葱切段薑切片。3、鍋裏放適量油，油熱後，把排骨下鍋翻炒一下，加入一點老抽。4、把玉米放進去，翻幾下，往...

1、土豆200g、茄子200g、豆角200g、油適量、鹽適量、葱適量、花椒適量、醬油適量。2、製作方法：所有的材料準備好，洗乾淨。將豆角切成段，土豆茄子切成滾刀塊，葱切成片備用鍋裏放油放入花椒...

亂燉的燉制時間會根據具體的食材和燉煮的方法而異。通常情況下，亂燉需要燉煮數小時以使食材充分煮熟、味道融合。一般來説，燉煮時間至少需要2-3個小時，有些情況下可能需要更長的時間，以確...

1、東北亂燉。用料：五花肉200g、土豆1個、豆角200g、茄子一個、中筋麪粉300g、酵母粉3g、鹽一勺、生抽一勺半、老抽半勺、黃豆醬一勺、米酒一勺。做法：（1）盆裏放入300g中筋麪粉，3g酵母，1g鹽...

1、食材:胖頭魚一條，葱、姜、蒜適量，糖、醋、醬油、鹽適量，黃酒150ml，料酒100ml，花椒水適量，豆腐1塊，白菜少許，粉條適量。2、用煮好的花椒水、料酒少許侵泡洗淨的魚，去腥，時間15分鐘就好。3、浸...

東北排骨亂燉一般需要燉煮2-3個小時，以確保排骨變得非常爛糊。然而，具體的燉煮時間可能因使用的燉煮設備、火候和個人喜好而有所不同。建議在燉煮過程中不斷嘗試以確保口感和味道符合個...

1、主料：豬肉100克、茄子一個、番茄一個、土豆一個、青椒2個、粉條30克、黑木耳少許、葱10克、姜5片、蒜5瓣、葵花籽油30克、甜麪醬20克、生抽15克、鹽1克、白糖15克、雞精2克、八角2個...

1、茄子300g，芸豆200g，土豆200g，青椒200g，西紅柿300g，油適量，鹽適量，2、紅燒肉罐頭1個，葱10g，蒜10g，姜10g。3、將芸豆洗淨去豆線，掰成段；茄子洗淨切成滾刀塊；土豆去皮洗淨切成滾刀塊。4、西紅柿洗淨...

1、準備大白菜洗淨、魔芋卷用開水燙一下，在用冷水過涼，胡蘿蔔切片備用，葱切段，蒜切片，姜切末備用。2、大白菜最好是用手撕出來的比用刀切味道好很多。3、豆腐切片用開水焯一下再用冷水浸泡...

1、巴沙魚切薄片，加鹽、料酒、生粉醃製10分鐘2、蝦去頭，備用（蝦頭可以不丟掉留着煎蝦油）3、絲瓜滾刀切，備用4、香菇切花刀，備用5、起油鍋，放入大蒜、葱段翻炒，加入麻辣燙料包後倒入約400毫升開...

1、主料：豬大排500g、馬鈴薯丁(脱水)100g、番茄醬1個、柿子椒1個、芸豆500g、茄子1個。2、調料：食鹽適量、醬油5g、雞精3g、八角兩朵、桂皮1根、蠔油5g、豆瓣醬5g、調和油適量、白糖3g、...

1、豆角200克，山藥100克，茄子200克，青椒50克，豬肉100克，花生油15毫升，鹽少量，花椒幾粒，葱20克，胡蘿蔔50克。2、熱鍋放油，放入花椒爆香；3、放入葱爆香；4、放入豆角和茄子翻炒幾下；5、在放入山藥和胡...

以下是一個簡單又美味的亂燉鮁魚的做法：材料：-鮁魚（去鱗去內臟，洗淨切塊）-洋葱（切塊）-胡蘿蔔（切塊）-馬鈴薯（切塊）-蒜頭（切片）-生薑（切片）-香菜（切碎）-調味料：鹽、胡椒粉、生抽、料酒、雞精、雞湯做法：1.熱...