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發表於:2017-11-10
1、加入白膠和清水,攪拌均勻。2、加入剃鬚泡,同樣攪拌均勻。3、剃鬚泡攪拌均勻後可加入顏料調色,加入硼砂水,不斷攪拌。4、少量多次加入硼砂水,並不斷攪拌。5、最後經過不斷攪拌,混合物粘度...
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發表於:2024-03-25
要製作不粘手的餌料,可以按照以下步驟進行操作:1.準備材料:選擇不黏手的材料,如麪粉、玉米粉、糯米粉、紅薯粉等。可以根據你要釣的魚種適量調配這些粉末。2.混合粉末:將所選材料按照一定比...
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發表於:2019-03-15
1、用食用油塗抹手和水果刀:在剝菠蘿蜜之前,在手和水果刀上面都塗抹一遍香油,這樣剝菠蘿蜜的時候即不粘手也很容易剝開。2、戴橡膠手套剝:在剝菠蘿蜜的時候戴上橡膠手套哦後也不會再粘手。...
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發表於:2018-12-14
1、食材:糯米粉200克、麪粉100克、紅糖、芝麻適量。2、容器中加入300克糯米粉,再加入100克麪粉,3克酵母粉和一勺白糖,慢慢加入温開水攪拌,攪拌成糊狀,醒發一小時,上面有氣泡就可以了。3、紅糖...
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發表於:2019-06-11
1、將麪粉倒在盆裏,用手攤開。2、左手逆時針(或順時針)緩緩向盆中倒水,切勿一次倒入太多水,面太軟會粘到盆上。右手拿一雙筷子攪拌(先不要用手),將麪粉和水一起攪拌成絮狀。攪的時候要把乾麪粉...
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發表於:2022-08-05
1、碗中放入八角5g,草果5g、三奈5g、茴香籽5g、香葉5g。2、雞爪350g洗淨,雞翅300g洗淨,放入鹽15g,搓揉均勻。3、鍋中放入老滷煮開,倒入準備好的香料,幹辣椒10g、花椒粒5g、倒入雞翅和鹽5g。4...
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發表於:2021-05-20
1、蛋糕表面濕潤粘手是因配方的濕區配置、蛋白打發、烤箱温度、倒扣時離桌面太近等原因。2、配方不對:濕性原材料過多,造成蛋糕表面濕潤。3、蛋白打發:蛋白打發過頭變成棉花狀或消泡。正...
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發表於:2022-08-05
1、如果起泡膠太粘手了可以放入水、小蘇打、洗手液、洗潔精等一起攪拌混合均勻,這樣起泡膠就不會太粘手了,放小蘇打的時候不建議放太多。2、此外,起泡膠裏面加入適量的甘油也可以緩解手的...
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發表於:2021-12-10
1、加水時水温不能過高,麪粉成團了以後,可以用邊摔打邊休息的方式製作,直到表面光潔為止。2、注意麪粉質量,麪糰粘手和麪粉的吸水性及筋度也有關,高筋麪粉一般加水60%,吸水強的可加到70%,差的...
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發表於:2022-05-27
1、將紅薯洗淨,削皮切片,送入蒸箱蒸到熟爛(用筷子能輕鬆戳穿就好)。2、用勺子背部將紅薯按壓成紅薯泥,放至紅薯泥温熱的狀態,磕入兩個雞蛋。3、加入麪粉、奶粉和酵母粉一起攪拌均勻(喜歡吃甜...
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發表於:2021-01-01
1、清洗一下,可以使用洗滌劑並輕刷。正確的使用習慣,可延長皮具使用壽命。新包一定要避免與硬、鋭物發生碰撞、刮擦,以免表面皮革刮花。2、包內避免放過重物品,以免起皺、變形。長時間的直...
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發表於:2018-03-24
1、往麪粉加一點水,面太軟會粘在盆上面。2、其次一雙筷子代替,在乾麪粉上面挖個坑。3、把水儘量倒在裏面,用筷子攪拌不要粘在盆上。4、直到用筷子攪拌不動了,就成了絮狀的麪糰。5、用揉成...
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發表於:2021-01-15
1、先找一個盆,分別把水、小蘇打、洗衣粉這幾種東西混合在一起。2、然後把混合液均勻撒在起泡膠上。3、用力攪拌,起泡膠就不粘了。4、原理就是用洗潔精這種可以分解油漬的東西,來分解起泡...
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發表於:2022-03-16
1、麪粉的原因。若是我們購買質量比較差的麪粉,其吸水性不夠,就會出現粘手的情況,另外在和麪的時候加水太多,也會出現這種情況,因此在製作的時候一定要注意。2、在和麪的時候加了太多的水導...
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發表於:2022-03-14
1、一般油邊沾手通常是在製作的時候油邊工序沒有做到位或者是邊油質量較差,以及温度原因的等等原因,所以建議在購買的時候仔細檢查包包的油邊,以不粘手、均勻服帖為好。2、如果已經出現油...
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發表於:2019-06-05
1、菠蘿蜜上的白色膠質,屬於植物科的一種天然的膠質,主要成分是聚異戊二烯,是天然橡膠的主要成分,具有一定的黏性,會沾在手上、刀上、桌子上或者是菠蘿蜜果肉上,但膠質無毒。2、在剝菠蘿蜜前...
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發表於:2022-04-12
1、水温過高。和麪粘手原因是非常多的,比較常見的就是水温過高。建議最好控制好水温,將麪粉揉成團之後,再用邊摔打邊休息的方式進行製作,直到將麪糰表面揉至光滑為止。2、麪粉質量差。若是...
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發表於:2018-09-17
1、食材:瘦豬肉9公斤、肥豬肉1公斤、白砂糖0.5公斤、精鹽0.3公斤、味精20克、白酒75克、鮮薑末(或大蒜泥)15克。2、切丁:將瘦肉先順絲切成肉片,再切成肉條,最後切成0.5釐米的小方丁。3、漂...
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發表於:2021-10-11
1、加入黃油不會太黏,揉的粘手是麪粉少了。儘量使用吸水量高的麪包粉。在揉麪團前可先在手上以及要操作的烘焙器具上抹薄薄的一層沙拉油,但注意不要太多了,只要少許就可以了。除了沙拉油...
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發表於:2019-12-05
1、冰皮月餅的皮和餡沒有嚴格的比例,可以根據自己的喜好還調整比例。2、由於冰皮有些粘手,很多人包的時候喜歡多用些炒熟的糯米粉,但是用多了會影響冰皮月餅的口感,吃起來有點嗆。包的時候...
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發表於:2019-06-05
1、鹽水如果在剝菠蘿蜜的時候手上沾上了粘液,我們可以準備一盆清水然後在裏面加上一些鹽,混合之後再用來洗手,這樣就能很快的將粘液清洗乾淨了,很多水果店的老闆都是用的這個方法。2、食用...
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發表於:2022-01-11
1、帶一次性手套。菠蘿蜜果肉中間的白色部分有大量粘液,這時需要人們把手上帶一次性手套,然後把白色部分去掉,再把裏面的粘液全部清理乾淨。把白色物質清理乾淨以後,就能看到菠蘿蜜一個個...
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發表於:2022-08-05
1、加入氫氧化鈣:也可以加入少量的氫氧化鈣,氫氧化鈣也是屬於鹼性的無機物,原理與洗衣粉的相似,都是阻礙大分子自由運動。2、加入小蘇打:小蘇打化學名為碳酸氫鈉。溶於水中後顯示弱鹼性,也是...
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發表於:2022-05-24
1、可以在手上塗一點點食用油,或者蘸上少許乾麪粉來防止沾手,二者均不可過量的,過多的話會影響麪糰質量。2、或者將粘手的麪糰放入容器,並且蓋上透氣的乾布,放入冰箱裏冷藏10分鐘左右即可。...
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發表於:2018-06-27
1、燙麪水温太高發粘,可以加入適量冷水和的面調節一下。2、燙麪是用沸水(約70℃至100℃)和麪,邊加水邊攪拌,待稍涼後揉合成團,再用燙好的麪糰做成各類食品。其原理是利用沸水將麪筋燙軟及部...