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發表於:2022-06-29
1、將毛貝放進添加了食鹽和植物油的清水中浸泡5-6個小時左右,等毛貝將體內的沙吐完後,使用刷子把毛貝外殼輕刷乾淨,再用流動的清水對毛貝進行沖洗即可。2、毛貝多棲息於低潮帶至數百米左...
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發表於:2018-02-25
1、我們如果想要清洗毛貝的話,就要先將毛貝放入能摸過它們的清水中,然後往水中加入食鹽、植物油攪拌均勻,這樣浸泡毛貝半天左右就能讓它們吐盡體內的沙。2、當毛貝吐完沙之後,我們就需要將...
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發表於:2022-03-16
1、毛貝就是我們常説的蛤蜊,通常市面上售賣的冰凍毛貝肉都是已經經過吐沙處理的,所以我們在清洗它們的時候,只需要將毛貝肉解凍再用清水沖洗一下即可。2、除此之外,如果我們看到毛貝肉裏面...
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發表於:2020-12-01
1、主料:毛蛤蜊150g、西蘭花150g、姜10g、小葱10g、精鹽適量、食用油適量、毛貝肉洗淨。2、西蘭花摘小朵,鹽水裏泡一會後洗淨。3、切好姜和葱。4、鍋裏入油,小火炒香姜葱。5、加入清水燒...
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發表於:2022-02-18
1、用料:毛貝適量、青尖椒兩個、紅辣椒一個、蒜一坨、葱一根、生抽半勺、鹽半勺、雞精少於。2、毛貝處理乾淨,蒜切片,青紅椒切段備用。3、熱鍋涼油油温六分熱,下入葱蒜煸香。4、倒入毛貝翻...
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發表於:2018-03-10
1、扇貝呈睫毛狀的毛毛部位是扇貝的腮,它也是不能吃的部位之一,要去掉。2、扇貝屬於軟體動物門,扇貝科,是我國重要的貝類養殖品種。扇貝可食部分的主要營養成分為蛋白質,與魚類、蝦類相似,是...
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發表於:2018-06-18
1、活扇貝可以放在冰箱保存。2、保存扇貝可採用冰凍的方法,冰凍的方法可以維持活扇貝的新鮮程度,同時用鹽水泡一泡活扇貝同樣可以達到一個非常不錯的保鮮效果,而且使做出來的活扇貝會更加...
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發表於:2023-06-18
1、多數雙殼類動物生活在海牀上,在沉積物裏打洞,或將它們本身固着在巖石上。挖洞的雙殼類動物利用收縮其肉腳,把自己拉進沉積物之中,在那裏遠離天敵更安全。為了進食和呼吸,它們在沉積物的...
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發表於:2018-04-15
1、用料:毛貝、豆腐、黃瓜、蝦皮、姜、葱、油、雞精、鹽、料酒、胡椒。2、黃瓜洗淨,毛貝解凍洗淨。3、葱切末,黃瓜、姜切絲,毛貝洗淨溧水。4、上鍋開火,倒一點點油將蝦皮、薑絲、葱末倒入鍋...
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發表於:2022-08-05
1、公貝子一般個頭大點,肩膀頭髮紅,紅毛深的機率大,下頦黑片大,有明顯的黑八帶“板凳”腿。母貝子肩膀頭髮白,黑斑小或者幾乎沒有黑八。2、下頦黑斑八字越大越接近是公,反之是母。尾巴長的,羽...
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發表於:2018-12-25
1、活扇貝可以放在冰箱保存。2、保存扇貝可以採用冰凍的方法,冰凍的方法可以維持活扇貝的新鮮程度,同時用鹽水泡一泡活扇貝同樣可以達到一個非常不錯的保鮮效果,而且使做出來的活扇貝會更...
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發表於:2019-01-18
1、保存扇貝可以採用冰凍的方法,冰凍的方法可以維持活扇貝的新鮮程度,同時用鹽水泡一泡活扇貝同樣可以達到一個非常不錯的保鮮效果,而且使做出來的活扇貝會更加營養與美味。2、鮮活的扇貝...
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發表於:2023-03-28
1、顏色:一般來説活貝顏色的比較有光澤,而死貝一般是沒有什麼光澤的,看起來就明顯的不新鮮。2、是否開口:如果是活貝一般情況下只要被稍微打擾到,它就會馬上把它的開口閉合,而死貝則是沒有反...
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發表於:2022-09-26
1、先不要清洗扇貝,在其表面抹上鹽,再用保鮮膜包住放在冰箱內冷凍保存,可保存較長時間或者拿冰塊冰鎮能保存48小時左右。要不就放到水裏用加氣泵打氣存的時間長。2、扇貝是一種營養價值很...
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發表於:2020-12-25
1、用鹽加入水中冒充海水,這樣可以保存的久一些。每天看看有沒有浮起來的,如果有就得扔掉。2、鮮活的扇貝不適合放在冰箱長時間保存,最好用清水盛放,待扇貝吐盡泥沙後,儘快烹飪。如果實在需...
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發表於:2018-08-18
1、看外觀,首先是看鮮活扇貝的外觀,這也是挑選食物中必不可少的一個方面。那麼優質的扇貝外形完整,開口狀態下觸碰會閉合,不能閉合,沒有反應的一般是死扇貝,不要購買。此外儘量選擇外表比較...
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發表於:2018-10-15
1、赤貝就像個大毛蛤,但此毛蚶非彼毛蛤,二者切不可混為一談。有兩點主要的區別,一是赤貝的表面毛少,二是赤貝殼上的紋理比毛蛤的細密。2、再者,赤貝與毛蛤的不同,還如同大人國與小人國的不同...
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發表於:2021-11-11
1、單單從外觀上來看的話,其實赤貝還有毛蚶它們都屬於蚶科,它們的殼面通常情況下都會比較膨脹一些,而且兩者也都有放射肋。不過,單單説它們最為基本的區別時,無非就是赤貝和毛蚶有大小區分...
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發表於:2022-11-12
1、活貝殼買回後,放進百分之一到百分之二的鹽水裏讓其吐沙,水放半盆即可,貝殼因為有無水的危機感,有助把沙吐得更乾淨。2、再把吐完沙的貝殼放進乾淨的塑料袋裏。3、把塑料袋裏的空氣盡量...
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發表於:2018-10-09
1、鮮活的扇貝不適合放在冰箱長時間保存,最好用清水盛放,待扇貝吐盡泥沙後,儘快烹飪。2、如果實在需要保存,就先不要清洗扇貝,在其表面抹上鹽,再用保鮮膜包住放在冰箱內冷凍保存,可保存較長時...
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發表於:2020-11-03
1、毛毛蟲分佈很廣,各種樹木上多生有這種小毛蟲。對行動遲緩,沒有翅膀,毛毛蟲有個跟隨的習慣,而且會邊走邊吐出一種絲,別的松毛蟲便沿着絲走。2、色彩美麗,成蟲體肢和翅滿被鱗片和毛,故2對翅...
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發表於:2017-12-23
1、儲存方法:鮮活的扇貝不適合放在冰箱長時間保存,最好用清水盛放,待扇貝吐盡泥沙後,儘快烹飪。2、如果實在需要保存,就先不要清洗扇貝,在其表面抹上鹽,再用保鮮膜包住放在冰箱內冷凍保存,保存...
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發表於:2022-06-29
1、扇貝挑選上,殼閉合緊的一般就是活扇貝,殼張開的用手一觸碰馬上收緊的就更不用説了。反之,殼張開很大,用手觸碰沒有反應的自然就是死的。2、買回的新鮮扇貝,要先用清水沖洗一下貝殼上的泥...
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發表於:2017-11-14
1、食材:三色藜麥30克、毛豆20克、洋葱1塊、貝貝南瓜半個、酸奶少許、鹽少許。2、貝貝南瓜切成小塊,烤箱180度,烤15分鐘。3、毛豆焯水2分鐘,撈出備用。4、藜麥加入適量清水煮15分鐘。5、洋...
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發表於:2022-02-19
1、寶寶發燒後是不可以吃毛貝的。2、毛貝是海鮮屬於發物,發燒吃海鮮會加重病情。寶寶在發燒期間飲食要注意清淡,吃一些好消化的食物,不能吃葷腥的東西,也不能喝牛奶,避免使發燒温度更高。給...