鍋蒸的精選

1、粉蒸肉用普通鍋蒸90分鐘左右。2、粉蒸肉發源於江西。清代詩人袁枚在《隨園食單》中為一道江西菜品，於中國南方（江西、如四川、重慶、湖南、安徽、湖北、浙江、福建等省份），屬贛菜系，糯而...

1、用普通鍋蒸米飯蒸20分鐘左右即可。方法：米清洗乾淨後放入盆中，加入適量水，米和水的比例為1：1.5。蒸鍋水燒開後，加蒸格，放入盆，蓋上鍋蓋大火蒸20分鐘左右即可。2、米飯是中國、乃至東亞、東...

1、煮飯前把米泡軟，至少泡十分鐘以上，泡過的米煮飯，鬆軟可口，但要注意水量要比干米煮飯適量減少。2、用開水煮飯，既能節省時間，米飯更有營養價值。3、如果怕米飯有鍋巴，可以在米飯開鍋後米湯...

1、30分鐘-40分鐘左右。2、一般排骨放在鍋上蒸30-40分鐘左右基本上就可以把排骨蒸熟。當然這個時間只是參考時間，具體的要根據排骨的大小，排骨的多少，蒸的火力以及使用的蒸的工具來決定。...

1、加醋蒸米飯法，米飯煮熟後不宜久放，特別是夏天，米飯容易餿。用普通鍋蒸米飯時可以按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放，這樣可以使米飯易於存放，而且蒸出的米飯更香更濃。2、加油蒸米飯法，如果...

1、一般雲吞蒸五到十分鐘最好吃。2、剛包完的雲吞，水開後蒸五分鐘左右即可，冷凍的雲吞，需要酌情增加蒸制的時間。蒸雲吞之前，需要在蒸簾上抹上一層食用油，這樣可以避免雲吞和蒸簾互相黏連。...

1、麪粉500克、水230克、酵母5克、白糖適量。2、把麪粉倒入盆中，麪粉500g左右，然後準備5g酵母放在碗裏，加1勺白糖，倒入適量温水攪拌化開。3、酵母在温水裏活躍起來，然後倒入麪粉中拌勻，再加...

1、原料：鰱魚1條。2、做法：去鱗、鰓及內臟，洗淨，放於碗內，加乾薑片6片、鹽少許，上籠蒸熟。食魚。3、功能：温中益氣。適用於脾胃虛寒，食少腹痛，嘔吐清水等症狀。4、鰱魚鍋蒸是以鰱魚為主料製作的...

1、南瓜用電鍋蒸25分鐘左右就能熟了。2、先將南瓜去除表皮，然後洗淨切塊。3、在電飯煲中加入兩大碗清水，然後放入蒸架，把切好的南瓜放入碗中疊在蒸架上。4、把南瓜放進電飯煲之後，蓋上鍋蓋...

1、電飯鍋蒸蛋要蒸10-12分鐘。2、用電飯鍋蒸蛋需要的時間一般較短，10-12分鐘即可。其主要的步驟是在碗中打入適量的雞蛋，加入適量的雞精、鹽、生抽，之後順時針進行攪拌均勻，期間可加入涼白...

1、5分鐘即可。2、蒸的時間長了，會在一定程度上損傷營養價值，只要蝦變紅就代表熟了。蝦蒸的時間太長，會使其損傷營養價值，如果小蝦只需要蒸3分鐘就能熟，蒸蝦不時間越短越好，越能保證其營養價...

1、先準備適量的白醋並將它和清水按照1:1的比例倒入蒸鍋中進行加熱，若是鍋中水垢不多的話也可以減少白醋的分量。將蒸鍋放到燃氣灶上加熱直到鍋中的水沸騰，在這個過程中我們可以看到蒸鍋...

1、可以在鍋底扣一個碗，碗中加水，在碗上放一個和鍋尺寸差不多的圓盤，上面就可以蒸肉了。高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。2、壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象...

1、工具：筷子六七根，炒菜鍋。2、鍋裏兩個筷子，鍋裏放水，水的深度最好不要超過筷子，否則筷子會打滑或者飄起來。3、注意筷子不能同一頭在一邊，而是大頭小頭依次輪換。4、按這個方法依次放筷子...

1、先準備適量的白醋並將它和清水按照1:1的比例倒入蒸鍋中進行加熱，若是鍋中水垢不多的話也可以減少白醋的分量。將蒸鍋放到燃氣灶上加熱直到鍋中的水沸騰，在這個過程中我們可以看到蒸鍋...

1、我們首次使用前,請先將產品上的標貼撕去,並用適用的清潔劑清洗,再以清水洗淨擦乾後即可正常使用。2、使用時,可適當控制火候,只需中小火,即可達到大火的效果,節省能源。3、使用時,...

1、30-40分鐘。根據饅頭的個頭及數量適當的調整時間。個頭越大數量越多時間久相應的增加，蒸好的饅頭也不要直接開蓋，讓其在高温環境中繼續燜煮5分鐘左右後再取出。2、這樣可以放止饅頭因...

1、電飯煲都帶蒸屜的可以蒸螃蟹。也可以在炒鍋裏放兩根筷子，螃蟹放在盤子裏蒸螃蟹。2、蒸螃蟹前，先用小刷子清理螃蟹的蟹殼和蟹腿，並放入清水中養半天，使之排淨腹中污物提示：蒸前可先用將適...

蒸鍋的用法如下。1、首次使用前,請先將產品上的標貼撕去，並把鍋洗乾淨，並擦乾。2、使用時要控制火候，只需中小火,即可達到大火的效果,節省能源。3、使用後的蓋子不要泡在冷水裏面，以免驟冷...

1、普通蒸鍋蒸黃豆蒸15-20分鐘能熟；2、黃豆蒸熟的時間取決於它有沒有在水中泡過，如果沒有泡過的話黃豆會很硬，難以蒸熟。在蒸黃豆之前最好先在水裏泡三個小時左右，但也不要太久，否則就會蒸...

1、電飯鍋蒸饅頭一般蒸30分鐘左右。2、在電飯鍋放上蒸籠,蒸籠上要放一層紗布,紗布要用冷水浸濕,以免蒸籠孔太大,使未蒸好的面會漏。水燒開後放饅頭,蒸30分鐘左右即可。3、電飯鍋是利用...

1、準備材料：大米150g，水適量2、準備好的大米淘洗乾淨備用。3、大米放入容器中，加入少許清水，大米和水的比例為1:1.5。4、蒸鍋放水，將裝米的碗放在蒸屜上。5、蓋上蓋子，大火蒸20分鐘。6、20...

1、首先鍋里加入適量水，水最好多加一點，因為要蒸的時間比較久，水少了容易幹鍋的，大火燒開。2、然後我們開始掏米，一般我是用清水淘洗兩邊就可以了，。3、重點來了，用電飯煲大家都知道怎麼加水，...

1、高壓鍋5分鐘：高壓鍋蒸南瓜上汽5~6分鐘就熟了。高壓鍋裏面的壓力比蒸鍋大很多，煮或蒸東西時就省了很多時間。要是拿高壓鍋蒸南瓜超過10分鐘，那南瓜就煮的太爛了，口感也會有影響的。2、電...

1、家庭蒸排骨一般採用的都是家庭蒸鍋。排骨切段至大小基本均勻和醬料一起在蒸鍋裏用強蒸汽蒸20分鐘左右，打開用筷子能扎能扎透或者品嚐一下至排骨軟熟就可以出鍋了。如果是較大塊較多...