仔菜的精選

1、排骨洗淨，剁成塊，加入適量的鹽，糖，味極鮮，柱侯醬醃製一會。2、紅蘿蔔與杏鮑菇切滾刀塊，洋葱切大塊，姜蒜改刀。3、鍋燒熱，把排骨放入煎香。4、沏入開水或是高湯，並把紅蘿蔔與杏鮑菇放入。5、...

1、豬腰洗淨，剔除筋膜和腰臊後切成腰花。用料酒、澱粉碼味10分鐘。2、將青椒、洋葱、大葱洗淨，切段備用。3、辣椒、姜、蒜洗淨切小片備用。4、鍋燒熱，下油加熱，放入辣椒、花椒、姜、蒜，再放...

1、雞腿去骨切成3釐米大小的塊，也可以不去骨，看個人喜好～去骨口感更好。紅葱頭、蒜頭、沙姜改刀成大小差不多的塊。青辣椒和小米椒切成圈，洋葱切細絲，小葱切段。2、將蠔油、柱侯醬、海鮮醬...

1、鵝仔菜是一個三級菜，所以需要玩家來慢慢合成。2、首先去貔犰台，然後購買這個一級的菜，然後再去這個種植台，就可以來進行合成。3、可以使用兩個一級的菜來合成兩級，然後在使用兩級的菜加...

1、用料：片糖150克，生粉150克，菠菜兩棵，紅棗適量。2、把菠菜汁擠出來，一定要把渣隔乾淨。紅棗去核切粒。3、同時，要煲糖水了。水的量很重要，其實也就是差不多兩碗水那麼多。4、把片糖放進去。...

1、主料：華夫餅粉150克、牛奶75毫升。2、輔料：酵母2克、植物油1湯匙、雞蛋1個、捲心菜2片、胡蘿蔔10克、玉米10克、豌豆(鮮)10克。3、將餅粉、牛奶、酵母置於一個碗中攪拌均勻，靜置30分鐘...

1、健康煲仔飯的做法：將排骨洗淨加入調味料醃製備用，將米洗淨放入鍋內，煮至六七成熟，將調好味汁的生排骨先在鍋內煸炒一下，再將煸炒好的排骨盛入七成熟得米飯內，沿煲邊淋入醬汁香油。微火燜...

1、煲仔飯中最常見的就是放臘腸、蘿蔔乾和青菜，這是廣式臘腸飯最經典的做法。家庭版本的煲仔飯常用胡蘿蔔、玉米和火腿腸搭配也可以製作，適當的再加一些青豆進去就不錯。2、正宗的煲仔飯...

1、食材：墨魚仔400克，韭菜100克，朝天椒10克，姜蒜適量，豆豉1勺，鹽適量，雞精半勺。2、墨魚仔洗淨，去除骨頭和內臟，入沸水汆燙10秒左右後撈出入涼水。3、辣椒，姜蒜切末，韭菜切段。熱鍋熱油，煸香姜蒜辣...

1、仔姜又是平時所説的嫩姜，所以它的醃製時間並不是很久，一般7-10天就可以吃了。2、如果喜歡稍微口感淡一點的話，時間可以縮短，如果想更加入味一點的，那麼醃製半個月左右也是可以的。不過醃...

1、食材：腸仔。食材：意大利蔬菜粉。將蔬菜粉洗淨，用清水浸泡30分鐘左右。2、浸泡好，將水倒掉，瀝乾。3、將腸仔洗淨，切片。4、湯鍋倒入適量的清水，大火煮滾。放入腸仔。加入適量的雞粉。5、撒...

1、原料：牛仔骨400克，青紅椒各30克，洋葱50克。調料：老抽，黑椒粉，美極鮮，糖，玫瑰露酒，鬆肉粉，味精，王朝乾白，葱薑汁，牛肉湯，生抽，蒜蓉。2、牛仔骨切成小件，用刀背輕輕拍一下，青椒、紅椒、洋葱分別切丁。3...

1、食材：牛仔骨120克、芋子57克、紅薯澱粉67克、鹽20克、生抽67克、老抽90克、紅椒30克、黑胡椒碎57克。2、牛仔骨自然解凍後，用廚房紙吸乾淨血水，如果不是直接烹飪的牛仔骨請沖洗乾淨後...

1、主料：牛仔骨400克。2、輔料：西蘭花適量、橄欖油少許。3、做法：（1）牛仔骨提前化凍。（2）煎鍋放上少許的橄欖油。（3）放入牛仔骨中小火慢煎。（4）一面煎好再煎另一面。（5）翻兩次後表面結痂就好了。（6）西...

1、用料：白米兩杯、肉絲適量、青椒4個、涪陵榨菜半包、蒜1瓣。2、青椒切絲。肉絲用生抽，油醃製，入鍋炒前加少許生粉和水拌勻。蒜切碎。3、熱油，加入醃製好的肉絲炒到半熟撈起，加入蒜末炒香，...

1、先將仔姜切絲，新鮮辣椒去子切絲。2、一起放少許鹽醃製。芹菜切段，等水燒開放入芹菜，等芹菜青了，大概1分不到。3、馬上撈起衝冷水衝到涼為止。用手抓起放少許鹽醃製下。這時仔姜也好了，抓...

1、常常見到有人種的菜大小一致,特別均勻,而自己種的經常會稠一片稀一片的。其實只要撒播菜籽時注意方式方法,也可以把菜籽撒的特別均勻。哪些菜籽容易撒的不均勻：蔬菜種子中最小的是芹...

1、仔雞[zǐjī]體重約一磅重的宴席上用的小雞;小烤雞;幼小的雞。2、仔細[zǐxì]當心;細心;〈方〉節儉的;不浪費的。3、仔豬[zǐzhū]小豬。也叫苗豬。4、仔畜[zǐchù]幼小的牲畜。5...

1、田雞洗淨後，瀝乾水份，用鹽、料酒醃製半小時以上。2、仔姜切絲，大蒜切片，小米辣分別切絲和筒狀，花椒、八角和大料適量。3、鍋中倒入食用油，需要多點，待油燒熱後，將適量花椒、八角和大料放入，...

1、主料：鯽魚500克。2、輔料：葱薑蒜各10克、幹辣椒5克、花椒粒3克、料酒15毫升、鹽5克糖、3克麻辣汁15毫升。3、食材準備。4、活鯽魚殺好，刮除魚鱗、扣除魚鰓和內臟，魚肚子裏的黑膜也要清...

1、牛仔骨放在冰箱中冷藏解凍。解凍後的牛仔骨切小塊，放入適量紅葡萄酒、鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。2、準備洋葱一顆，小葱和蒜瓣適量。洋葱洗淨後切絲，小葱和蒜瓣切末。3、將放好調料的牛仔...

1、意思是人處事認真細心，絲毫不馬虎。2、仔仔細細，漢語成語，拼音是zǐzǐxìxì。3、成語出處：明·伏雌教主《醋葫蘆》第18回：“只見都氏慌忙的一把挈起，聲也不做，仔仔細細的看上一回。”4、...

1、食材明細：仔雞一隻、白菜300克、粉條100克、豆瓣20克、葱姜各10克、幹辣椒10克、鹽5克、醬油3克。2、仔雞斬塊。3、熱鍋下油，先放入雞塊翻炒。4、翻炒至出油。5、加入豆瓣。6、翻炒至...

1、仔仔”這兩個字在廣東方言中是孩子的意思。其他有“仔”字的詞含義：細路仔:小孩子。老公仔:男朋友/老公。老婆仔:女朋友/老婆。拖手仔:拖手。2、粵語在中國嶺南的廣東、廣西、海南、...

煲仔飯通常是在鍋裏煮飯的過程中，同時加入其他配料，如肉類、海鮮、蔬菜等。在煲仔飯的烹飪過程中，可以加入一些油進行調味和增加口感。一般而言，使用一小勺菜油會提升煲仔飯的香氣和口感，使...