1、玉米碴子粥用電高壓鍋15分鐘就可以了。
2、一般的蒸鍋熬玉米粥,半開蓋小火熬半小時左右便可聞到玉米粥的香味,但需要有人照看,因為玉米粥很容易沸鍋。玉米麪必須熬熟才行,不然難以消化,容易胃酸、胃脹,為了使玉米粥更容易熟可適當放一點鹼面。