蓋飯的精選

1、食材用料：大米100克、五花肉20克、洋葱半個、胡蘿蔔半個、梨半個、生菜少許。2、把五花肉、洋葱、胡蘿蔔、生菜切絲備用。3、把梨、洋葱、蒜和醬油放入打汁機。4、打成醬料備用。5、...

1、準備豬裏脊、小葱、海苔、雞蛋、米酒、生抽、味醂、澱粉、麪包粉、米飯、洋葱。2、豬裏脊切大約1-2釐米厚度的肉片，用肉錘輕輕錘鬆拍薄。撒上黑胡椒、撒少許鹽醃漬。3、將肉片裹澱粉...

1、土豆切小丁，洗去多餘的澱粉水。小油菜一顆洗淨切丁，肉沫要肥瘦相間的最好。2、最好用不粘鍋，燒熱。加適量食用油，放蒜片炒香。3、加入肉丁，翻炒至肉丁發白加入適量料酒。炒制肥肉微微出...

1、琵琶腿2個、洋葱70克、西蘭花適量、胡蘿蔔1根、姜2片兒、薄鹽生抽20ML、老抽適量、白胡椒粉2克、綿白糖15克、蠔油25ML、水50ML。琵琶腿用温水洗淨，剔去骨頭和筋。2、用刀背兒將肉厚...

1、主料：大米300克、牛肉100克、土豆150克。2、輔料：西蘭花50克、小番茄50克、洋葱30克、芝加哥牛肉醃料5克、黑椒牛肉醬粉10克、老抽15ML、精鹽2克、食用油、水澱粉30克。3、大米淘洗好...

1、牛肉切塊，用熱水氽一下撈出。2、在油鍋中將葱姜爆香，再加入辣豆瓣醬，然後放入牛肉塊翻炒並加入醬油，糖胡椒粉，酒，味精及八角，最後加水浸過牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。3、最後把做...

標題：簡易美味的雞蛋炒飯功效：這道美味的雞蛋炒飯不僅簡單易做，而且口感絕佳，適合忙碌的現代人。雞蛋中富含豐富的蛋白質和維生素，能夠提供所需的能量，同時為身體提供必要的營養。材料：1.米飯...

1、原料：茄子500g，米飯適量。2、茄子去皮切段，上鍋蒸15分鐘。3、碗中放生抽、老抽、蠔油、料酒、蜂蜜、鹽、雞精、白糖、水拌勻備用。4、茄子劃開，放過鍋中煎至焦黃，淋入料汁，熬至濃稠即可。...

1、首先準備好要用到的土豆、胡蘿蔔和豬肉。2、然後將土豆和胡蘿蔔切成丁，豬肉剁碎。3、接着鍋中放入適量的食用油，待油温六成熱下薑片爆香，之後倒入豬肉翻炒三分鐘。4、等到豬肉變色以後...

家常蓋飯做法：1午餐肉切丁炒出油後盛起，雞蛋炒散，小葱切花；2盛好米飯，把炒蛋圍着米飯堆好，中間蓋上午餐肉；3擠上蛋黃醬，撒上葱花和黑芝麻即可。家常蓋飯做法：1午餐肉切丁炒出油後盛起，雞蛋炒散，小...

1、原料：雞胸肉300g、花椒粉適量、生抽適量、料酒適量、玉米澱粉適量、西紅柿適量、玉米適量。2、首先將雞胸肉切成小丁，加一小平勺鹽撒點花椒粉，少來點生抽、料酒，來點玉米澱粉，抓拌均勻醃...

1.炒飯：將米飯和各種食材一起加入炒鍋中，快速翻炒炒熟即可。可以加入蛋、蔬菜、肉類、海鮮等，根據個人口味添加調味料調節味道。2.煮飯：將米飯和各種食材加入煮鍋中，加入適量的水煮熟。可以...

1、首先番茄洗淨切成片。雞蛋打碎放在碗中備用。2、準備葱薑蒜。3、首先炒番茄，放入鍋中。同時放入雞蛋，一起混合翻炒。4、放入葱薑蒜，提升菜的味道。5、放入食鹽，香醋等作料。6、最後炒熟...

1、準備小龍蝦適量，去頭去蝦線。開水入鍋，焯水。煮出末。撈出入冷水，去殼。鍋裏倒適量油。2、然後蒜末、葱花，入鍋爆香。加一勺豆瓣醬，炒出紅油。3、再加適量醋、生抽、蠔油、番茄醬、料酒...

肥牛蓋飯是一道非常美味的菜品，下面是一種簡單的做法：所需材料：-肥牛片200克-蔬菜（例如洋葱、胡蘿蔔、豌豆等）適量-蒜蓉適量-料酒適量-醬油適量-鹽適量-糖適量-雞精適量-米飯適量步驟：1.將肥...

1、材料：瘦肉80克、大蒜8克、茄子200克、醬油少許、食用油適量、米飯1碗。2、豬肉洗淨剁碎成肉末；茄子清洗乾淨，切成條狀；大蒜切成丁備用。3、鍋裏放入適量的食用油，比炒菜時要多些，油熱後放...

1、主料：雞腿肉1碗、土豆1個、胡蘿蔔1段、咖喱50克。2、輔料：薑片2-3片、清水適量、玉米油20毫升、料酒5-8克、米飯1碗、生粉適量、蛋清1個。3、米淘洗乾淨，放入鍋裏，按煮飯鍵45分鐘。然後...

1、蒜薹和土豆洗淨，切成大點的菜丁。2、豬頸背肉洗淨也切成肉丁，大米浸泡5分鐘，沖洗乾淨，用電飯鍋蒸上。3、取炒鍋開火，熱鍋涼油下入肉丁，用中火翻炒，炒至變色。下入一顆大料、十幾粒花椒，爆出...

1、雞腿肉去骨，切成丁狀2、鍋里加入橄欖油，雞肉放入攤開，把肉煎金黃色3、然後盛起備用4、鍋裏再加入少許橄欖油，放入胡蘿蔔丁翻炒5、炒至胡蘿蔔有香味後加入土豆翻炒6、倒入500克開水，加入1...

1、用料：350g南瓜、200g熟牛肉、適量油、適量鹽、1勺生抽、1勺老抽、1勺糖、半勺雞粉、4勺熟牛肉辣湯。2、牛肉切片，熟牛肉切片。3、涼鍋少油，放入南瓜，翻炒。4、加入熟牛肉，適量的水略漫過...

1、準備豬裏脊肉、小青菜、老薑、料酒、老抽、陳醋、白醋、糖、鹽、香葱、生粉。裏脊肉洗淨切塊放在清水裏浸泡出血水,擠掉血水洗淨。2、小青菜洗淨中間切開。3、裏脊肉放入煮鍋,加水...

炸好的雞塊可以做日式炸雞蓋飯，香脆的炸雞配上新鮮蔬菜，在沙拉醬的融合下，好吃不膩！1、先把蔬菜洗淨，黃瓜切片，生菜切絲，炸雞切小塊。2、盛半碗米飯，均勻撒上一小勺壽司醬油(依個人口味)。3、...

1、將新鮮扇貝丁剁細，加一個雞蛋的蛋清，加適量澱粉、鹽，和至可以用手揉成團。2、清水燒開後，將和好的扇貝丁用手揉成桂圓大小的團，下鍋清煮。這個過程儘可能保持快，不然先下鍋的扇貝團就會熟...

1、食材：米飯150g，南瓜50g，黃瓜1根，雞蛋1只，海苔、鮑魚汁適量。2、準備好食材，南瓜蒸熟。3、蛋清蛋黃分離後打散，將蛋清攤成白色蛋餅。4、黃瓜洗淨切丁。5、油熱後將蛋黃液炒成蛋花出鍋。6、...

1、食材：吞拿魚罐頭一罐，生菜球適量，土豆適量，洋葱三分之一個，黑胡椒適量，丘比沙拉醬適量，胡蘿蔔【裝飾】一小塊。2、把材料切切切切。先把土豆放去煮到可以用筷子戳爛。然後生菜球放進沸水裏...