鮮魷湯的精選

鮮魷湯的做法大全：材料:1.新鮮魷魚2.鮮香菇3.鮮蔬菜（例如胡蘿蔔，豆芽等）4.鮮雞蛋5.鮮蝦6.葱薑蒜7.醬油8.鹽9.香菜步驟:1.準備材料。將魷魚清洗乾淨，切成適當的塊狀。香菇切片，蔬菜洗淨切段，雞...

1、魷魚屬於海鮮。2、魷魚，雖然習慣上稱它們為魚，其實它並不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物，身體細長，呈長錐形，前端有吸盤。魷魚體內具有二片鰓作為呼吸器官；身體分為頭部、很短的頸部和軀...

1、食材：魷魚200克、胡蘿蔔20克、香菜10克、蠔油10克、調和油5克、料酒10克、姜15克、葱5克。2、將魷魚去除內臟和頭部，將魷魚皮去除。3、將魷魚切成條狀，寬度要適中，不宜太寬或者太窄。4...

1、魷魚雖然被我們稱之為魚，但它並不屬於魚類，是生活在海洋的軟體動物，屬於海鮮的一種，常在淺海的中上層活動。2、以小公魚，沙丁魚，磷蝦，銀漢魚為食。它的身體細長，呈長錐形，前端部分有吸盤。它...

1、剛買過的新鮮魷魚一般都是冰凍過的，建議洗乾淨後過一下開水備用，紅辣椒，蒜頭切成顆粒狀備用。2、先把紅辣椒，蒜頭倒加入到鍋內爆香，再把備用的新鮮魷魚倒入到鍋裏炒動。將魷魚和紅辣椒，蒜...

1、主料：鮮魷魚（大）1只，豆腐1件，甘筍1/2條（切茸），冬菇2朵（切茸），幹粟粉1湯匙，西蘭花1/2棵，菠蘿1片，車釐子4粒。2、配料：調味料：雞蛋1/2只，鹽1/2茶匙，生抽1茶匙，砂糖2茶匙。3、芡料：鹽1/2茶匙，白酒1/2湯匙，上...

1、食材：魷魚一盤，生薑末適量，葱花適量，香菜若干，鹽適量，胡椒粉適量，花椒粉適量，雞精適量，香油適量。2、將發好洗好的魷魚片成大小適中的薄皮。3、將魷魚放入開水中焯熟。4、將焯好的魷魚加生薑...

可以做山藥魷魚湯，具體做法如下：1、用料：魷魚板250克，山藥100克，青菜(任選)少許，雞蛋、麪粉各少許，高湯1000毫升，檸檬汁1小匙，魚露1大匙，花生油、料酒、淡醬油、精鹽、味精各適量。2、魷魚板洗淨...

1、色澤光亮：挑選魷魚的第一要訣就是看光澤。新鮮魷魚外表有層粉紅色的可愛光芒，而用福爾馬林泡過的魷魚，以及那些擺放太久不新鮮的魷魚，都會泛死光。2、聞聞味道：判斷魷魚是否新鮮還可以問...

1、主料：魷魚600克。2、輔料：香菜一顆、蒜末適量、醬油適量、蠔油少量、花生油適量、水少量。3、鮮魷魚洗淨，備用。4、滾水下鍋五分鐘即可撈出，瀝乾水分。5、魷魚切段擺盤。6、將生抽，蠔油，...

1、如果要短時間保存新鮮的魷魚，可以將它洗乾淨，然後放在冰箱的冷凍室裏面，低温保存，這樣能夠保存數天的時間。2、如果要保存較長的時間，將魷魚裝入保鮮袋並密封袋口後（這樣可以避免和它一起...

準備食材：魷魚乾1塊，排骨1斤（大骨頭也可以），白蘿蔔1根，姜2-3片，鹽、雞精適量，枸杞適量。1、魷魚乾洗淨，放在水裏浸泡軟。2、排骨加薑片放入鍋內煮2，3分鐘焯水，盛出備用。3、起燉鍋，放入適量的水，泡...

酸辣魷魚湯是一道以魷魚等為主料的湯品。做法如下：1、將發好的魷魚，用斜刀切成薄片。熟雞肉和熟火腿分別切成薄片。水發冬菇洗淨，也切成薄片。2、將葱絲、胡椒粉、味精和醋放入大湯碗內。...

1、首先把魷魚洗乾淨，切刀後漂半個小時。2、然後準備好洋葱和紅椒切片。3、將五花肉在鍋內爆香後，加入薑片。4、然後將魷魚片倒進鍋裏，再加入洋葱和紅椒片。5、翻炒均勻後，加入鹽老抽和糖...

1、新鮮魷魚馬上吃的，可以在洗乾淨後，放在冰箱普通冷藏室內即可，温度宜低。2、新鮮魷魚要保存較長時間的，一定要放在冰凍室(-20度以下的温度)，保鮮效果最好是把魷魚放置到沒入水中的容器為...

1、食材：魷魚200克、胡蘿蔔20克、香菜10克、蠔油10克、調和油5克、料酒10克、姜15克、葱5克。2、首先要將魷魚去除內臟和頭部，將魷魚皮去除。3、然後將魷魚切成條狀，寬度要適中，不宜太寬或...

1、原料白糖5克，生抽10克，醬油60克，葱段10克，薑片8克，蒜泥5克，植物油20克，香料包1個（內裝花椒、八角、桂皮、丁香、甘草各少許）。2、做法（1）將鮮魷魚去掉須爪，撕去外膜，洗淨，放入沸水中焯燙，撈出瀝乾...

1、食材：魷魚適量、荷蘭豆適量、姜適量、葱適量、油適量、醬油適量、鹽適量、澱粉適量。2、葱清洗乾淨，去掉根部，切成小長段，備用。把姜清洗乾淨，去掉外皮，切成薑片，備用。3、荷蘭豆清洗乾淨，...

1、材料：鮮魷魚、豆瓣醬、蠔油、青椒、姜。2、魷魚去掉表皮，從中間剪開。3、去掉中間透明的骨頭和內臟。4、改小正面切井字花刀。5、水中放入薑絲和料酒或者白酒燒開，焯一遍魷魚。6、焯完...

1、魷魚350g、絲瓜300g、油適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、葱粒適量、香菜適量、冬菜適量、魚露適量。2、做法：魷魚去掉內臟洗淨，絲瓜去皮切片。小魷魚切成魷魚圈。水開下絲瓜片，下...

1、魷魚用鹼水泡發30小時，洗淨後切片。2、菜心洗淨；豬裏脊肉切段；葱洗淨切片；姜洗淨．切片。3、炒鍋置大火上，加油，放人葱、姜煸炒出香味，然後加湯、魷魚、肉片、料酒、鹽，燒開後撇去浮沫，再加菜...

1、原料：鮮魷300克，荷蘭豆250克，紅辣椒1個，蒜頭1個。2、鮮魷去膜洗淨，切花紋狀。3、蒜頭切末，紅辣椒切小塊。4、鍋放油爆香蒜末，紅辣椒，加入鮮魷炒熟，盛出。5、鍋放油炒熟荷蘭豆，加入炒好的鮮魷...

1、主料：魷魚1條、玉米澱粉適量、雞蛋1個。2、輔料：鹽1勺、醬油適量、十三香1勺、糖少許、油適量。3、魷魚洗淨，切條，加入醬油，鹽，十三香，糖，醃製30分鐘即可，打入雞蛋攪拌均勻。4、裹上玉米澱粉...

1、食材：魷魚500克，青椒1個，泡椒5個，紅尖椒6個，蒜白少許，花椒少許，鹽少許，蠔油1小勺，料酒1勺。2、將買回來的魷魚清洗乾淨，把魷魚肉切成細細的花刀。3、準備好配色的輔料：青椒、紅尖椒、泡椒、蒜...

1、材料：鮮魷兩隻、茭白兩根、花椰菜、胡蘿蔔，洋葱少許、鹽，糖，酒，胡椒粉適量。2、先將魷魚頭內墨點處理掉，去除脊樑中那種白色物質，並切片。3、茭白、胡蘿蔔切絲，洋葱，花椰菜切成朵。4、鍋入油...