筍葉餅的精選

1、筍葉5片、雞蛋一個、麪粉適量、鹽、油。2、取嫩筍葉，洗淨，切細絲。3、用鹽醃製一下，去汁。4、打入一個雞蛋，打撒。5、放入適量麪粉和水，攪成糊狀。6、平底鍋置火上，煎餅模具刷油，放在平底...

1、材料：姜蒜末和萵筍葉各適量。2、萵筍葉洗淨切段，幹辣椒和蒜薹切段。鍋裏放油，中火炒香辣椒和蒜薹，炒到變色香味出來轉大火。放入萵筍葉，加入醋和生抽翻炒。大火爆炒一段時間，加入鹽調味，翻...

1、備好所用食材。2、將雞蛋與肉末拌至在一起。3、加適量的細鹽調個味。4、拌至麪糊能流動易攤開。5、平底鍋里加少許油將麪糊加至在裏面。6、烙至雙面熟透出味即可。7、這樣子一份萵...

1、萵筍葉約半斤，麪粉約3兩，蒜5瓣，鹽、香油、食用鹼各適量。2、將萵筍的葉子一個一個地掰下來，然後在水中泡一泡（大約泡10分鐘），控水後儘量甩幹，然後放在菜板上切成細絲，越細越好。3、然後將切...

1、材料：竹筍200克、豆腐100克、香菇100克、紅薯粉100、豆芽100克、小葱適量、蒜適量、蠔油少許。2、竹筍拍碎後切成小粒備用，我這裏用的是自己竹林裏的木竹竹筍，比較細。3、豆腐切成小粒...

1、主料：西葫蘆1根、紅蘿蔔1根、麪粉100g、雞蛋2個。2、調料：食鹽適量、葱適量、花椒適量、調和油適量。3、將洗淨的筍瓜切成絲備用。4、加入少量的胡蘿蔔絲和大葱絲。5、加入鹽，白胡椒，味...

1、準備用料。萵筍葉、萵筍、大蒜頭、鹽。2、萵筍葉清洗乾淨切成小段，萵筍清洗乾淨切成細絲，大蒜去皮用刀背拍碎。3、炒鍋大火加熱，放入食用油邊加熱邊滑油，放入蒜頭翻炒出香味。4、鍋中放...

1、主料：竹筍、豆腐、香菇、豆芽。2、輔料：紅薯粉、小葱、蒜、耗油。3、竹筍拍碎後切成小粒備用，豆腐切成小粒備用，香菇切成小粒備用，豆芽切碎備用。4、將處理好的食材加葱花、蒜泥、適量的...

1、食材：萵筍葉一把，萵筍半顆，乾紅椒4個。2、將萵筍葉放入水裏浸泡10分鐘，再在水龍頭下衝洗乾淨。將去皮的萵筍切成片。3、將萵筍葉濾水，切成短節，乾紅椒洗淨切好。4、鍋裏放入適量植物油燒...

1、將萵筍的葉子一個一個地掰下來，然後在水中泡一泡（大約泡10分鐘），空水後儘量甩幹，然後放在菜板上切成細絲，越細越好。2、然後將切好的葉子放在一盆中，撒適量的食用鹼（約1克），然後用筷子翻均勻...

1、原料：鮮嫩的萵筍葉半盆，麪粉適量。2、調味料：雞精、蠔油、香油、香醋、辣椒油、熟花生碎、蒜末、鹽各適量。3、萵筍葉子洗淨後控幹水分，切短，再加入適量麪粉與萵筍葉拌勻，麪粉的用量以葉...

1、涼拌萵筍葉。將萵筍葉洗乾淨切成小段，然後用熱水抄一下裝盤，然後往抄好的萵筍葉上倒上醬油，醋，白糖，味精，在倒上點香油攪拌均勻就可以吃了。2、萵筍葉湯。把麪粉加水調成麪粉水備用。把洗...

1、首先將萵筍葉洗淨瀝乾水分，然後將菜葉切碎放入麪粉，玉米粉。2、再將粉、菜拌勻放入蒸鍋蒸10分鐘。在鍋中放少許油，下入胡蘿蔔丁炒軟，加入姜、蒜末煸香，最後倒入蒸好的菜葉、黃酒翻炒，最後...

1、食材：萵筍葉150克、麪粉400克、雞蛋1個、油適量、鹽適量、雞蛋4克、五香粉3克。2、萵筍葉子清洗乾淨，鍋中加水加鹽燒開。3、然後加入萵筍葉子燙，然後剁碎。4、加入麪粉，加入雞蛋，加鹽，雞...

1、雞蛋300克，蘆筍100克，鹽3克，豬油（煉製）30克。2、把雞蛋打入碗中，加精鹽攪打均勻；3、打開罐頭，把蘆筍瀝去湯汁。4、炒鍋置旺火上，加熟豬油；5、熱至五成熱時，倒入一半蛋液，慢轉炒鍋，把蛋液攤成圓餅...

1、豬肉250g，竹筍（剝掉殼）150g，鹽6g，料酒5g，老抽7g，味精3g，白糖10g，糯米粉500g，熱水（大於60度，和麪用）350g，冷水（肉餡用）80g，葱5g。2、把豬肉和筍切細剁碎，放入所有調味料一起拌勻，分次加冷水用力攪上勁，直...

1、食材：春筍300克、紅蘿蔔一個、雞蛋2個、麪粉適量；2、春筍去殼洗淨，切成細圈，在放了鹽的沸水中煮兩三分鐘，撈出，瀝乾水份；3、紅蘿蔔洗淨，切成小丁，在沸水焯水片刻，立馬撈出，瀝乾水份；4、紅蘿蔔丁...

1、準備春筍300克、紅蘿蔔一個、雞蛋2個、麪粉適量；2、春筍去殼洗淨，切成細圈，在放了鹽的沸水中煮兩三分鐘，撈出，瀝乾水份；3、紅蘿蔔洗淨，切成小丁，在沸水焯水片刻，立馬撈出，瀝乾水份；4、紅蘿蔔丁...

1、主料：竹筍、豆腐、香菇、豆芽。輔料：紅薯粉、小葱、蒜、耗油。竹筍拍碎後切成小粒備用。2、豆腐切成小粒備用。3、香菇切成小粒備用。4、豆芽切碎備用。5、將處理好的食材加葱花、蒜...

1、筍瓜200g、雞蛋2個、麪粉200g、鹽適量、油適量。2、將筍瓜切成細絲加入適量鹽醃製一會。3、打入兩個雞蛋。4、攪拌均勻。5、加入麪粉攪拌均勻。6、鍋底放油，油熱後舀一大勺麪糊，小心...

1、食材：筍尖2根、萵筍葉150克、鹽適量、味精適量。2、準備好筍尖（已煮熟）、萵筍葉（已清洗）。3、將已煮熟的筍尖放在案板上切開，待用。4、將已清洗好的萵筍葉放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒...

1、原料：萵筍嫩葉。2、萵筍葉洗淨，用開水燙一下，撈出瀝乾水分晾涼，適當切好待用。3、將醬油、醋、糖按2:2:1的比例調成汁，按個人口味加味精和辣椒油、香油。4、將燙好的萵筍葉與上述調味料...

1、萵苣葉子是可以吃。2、萵筍葉的營養成分很多，包括蛋白質，脂肪，糖類，灰分，維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c，微量元素鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅等和食物纖維，故可增進骨骼、毛髮、皮膚...

1、萵筍葉400g，麪粉300g，雞蛋3個，油適量，鹽適量，五香粉適量，麻油適量。2、麪粉加少許鹽拌勻，加入温水和成光滑的麪糰醒20分鐘。3、將萵筍葉下鍋過水後撈出。4、鍋裏放油燒熱，將蛋液倒入炒成雞...

1、主料麪粉200g，毛豆腐100g，春筍100g。2、調料食鹽適量，味精適量，調和油適量，五香粉適量，芝麻油適量。3、麪粉適量，放在盆中。4、倒入適量的水攪拌直到成絮狀，揉成麪糰即可。5、豆腐適量放入...