椒子的精選

1、椒子也就是椒目，是花椒的種子，其功效和作用和花椒一致，屬於温裏藥，其藥性辛、温，歸於脾、胃、腎經，具有温中止痛、殺蟲止癢的功效。2、此藥在臨牀上可以用來治療脾胃寒證導致的嘔吐、脘腹...

1、原料：蘿蔔、白豆腐乾、花生米、五花肉、裏脊肉。配料：乾紅辣椒、葱、姜、花椒、八角。2、花生米提前泡好，蘿蔔、豆乾、肉全部切丁。3、油熱放入辣椒、花椒、八角、葱、姜炒香後加入五...

1、茄子300克、青青椒100克、鹽適量、植物油20克。2、首先將茄子和青椒分別洗淨，青椒要去除裏面的籽。3、切好鍋裏放油燒熱，將青青椒下鍋放鹽攪拌均勻4、將青椒放一邊，茄子下鍋，蓋鍋蓋，開小...

1、辣椒葉是可以吃的，據研究發現辣椒葉中的營養元素的含量要遠高於辣椒，特別是氨基酸及礦物質的含量尤為的豐富，而且還常被拿來當做中藥食用，能起到很好的驅寒、養血、健胃的功效，特別是一...

1、青椒洗淨切塊，香油，醬油，鹽備齊。2、牛肉切片放香油，醬油水澱粉抓勻，葱，姜切末。3、熱鍋涼油煸香葱，薑末，下入牛肉煸炒段生，放少許醬油爆香。4、倒入青椒片炒勻，加入鹽和幾滳香油翻炒出鍋。5...

1、用料：茄子隨意；豬肉隨意；鮮青朝天椒隨意；油隨意；醬油隨意；薑末隨意；香葉一片；八角半顆；小茴香數粒；桂皮一小段；花椒末隨意；鹽適量；醋少量。2、茄子洗淨煮軟，隨意切段的程度，辣椒切碎，肉切小粒約黃豆...

1、材料：綠朝天椒10顆（線椒、螺絲辣椒都行，儘量用辣度較高的綠辣椒），青柚子皮適量，鹽、白糖適量。2、辣椒洗淨晾乾，切成辣椒圈。3、柚子用鹽水洗淨擦乾，用刮皮刀關掉外皮（不要過多白膜），將刮掉的...

1、材料：青椒一根、五花肉一塊（2兩）、生薑、小葱、紅椒2個。2、五花肉洗淨剁成肉泥；生薑香葱均切成末；3、辣椒切成5釐米長一段，去籽；4、五花肉與生薑、葱頭一起碎成末，放入鹽和生抽拌勻。5、將...

1、柿子椒清炒着吃如果想吃柿子椒，又不知道該怎麼吃的話，那麼可以選擇把它炒着吃，把柿子椒炒着吃，味道是非常清香的，而且它的營養也是非常全面的，炒柿子椒就跟炒其它的蔬菜是差不多的，只要把...

1、蟶子800克，剁椒7克，泡椒3個，小葱適量，料酒適量，生抽8克。2、蟶子泡水中五小時以上，讓它儘量把沙吐乾淨。3、小葱切葱花、小米泡椒切碎備用。4、泡軟的粉絲鋪在盤底。5、蟶子剝掉半面殼（全...

1、準備紅、黃、綠三種顏色的柿子椒各兩個以及鹽、生抽等調味品。2、將青椒洗淨，去籽，切條備用。3、熱鍋，倒油。待油熱了之後，倒入備好的柿子椒進行翻炒。4、加一點點水，蓋上鍋蓋燜一會兒。...

1、柿子椒個大，肉厚，營養豐富，深受大家歡迎，但很容易失水萎蔫。2、貯藏中的主要問題是防止失水。因此，只要把它放在食品袋內，袋口不密封，半月仍能保持新鮮。3、柿子椒怕冷，貯藏温度以10℃左右...

1、花椒樹驅蚊子。2、花椒是一種氣味獨特的調味品，這種氣味卻是蚊子所不喜歡的，所以，夏天蚊子多的時候，可以在家中空曠處焚燒花椒，利用花椒的氣味，將家裏的蚊子驅趕出去，避免叮咬。花椒樹見於...

1、留種採收株選結合果選的方法，即在田間根據品種特徵選擇標準株貼上標誌，作為留種株。將其第層果早日採收上市，留2—4層果作為種果，種果紅熟後採收時，進一步選擇具有本品種特徵的果實，採摘...

1、首先將種子浸泡在55-60度的水中5-6小時後，撈出稍晾後置於28-30度温度下催芽。每天淘洗一次，3-4天大半種子出芽後即可播種。2、當幼苗高10-15釐米、有5-6片真葉時即可定植，一般每畝栽種...

1、準備好茄子和青辣椒備用。2、將茄子切成薄片，青辣椒切成絲，洗淨備用。3、將大蒜去掉皮，切成沫備用。4、在鍋中放入適量油。5、先加入大蒜爆香。6、將茄子和青辣椒倒入鍋中。7、翻炒一...

1、煎椒茄子的用料：茄子2根、二荊條6根、大蒜2個、生抽1湯勺、白糖1料勺、老陳醋3料勺、生清油3料勺。2、先把茄子蒸好備用，也可以用煮。但是，味道沒有蒸出來的好。3、把二荊條煎好備用。...

1、食材：茄子500克，青辣椒50克，醬油2湯匙，糖2茶匙，澱粉1茶匙，醋少許，雞粉1茶匙。2、將茄子削皮洗淨，切成半公分厚的片；把青椒去籽、去蒂洗淨切成粗絲待用。3、將醬油、糖、澱粉、醋、雞粉和2湯...

1、適宜的貯藏温度為7℃-10℃，低於7℃易發生冷害，表現為果面水浸狀軟爛或出現脱色、圓形水爛斑點；高温將加快後熟和腐爛。2、適宜的’相對濕度為85％-90％，同時要求有良好的通風條件，以免濕度和...

1、頂端的柄呈鮮綠色的才是成熟的。成熟的柿子椒外觀新鮮、厚實、明亮，肉厚；未成熟的柿子椒較軟，肉薄，柄呈淡綠色。2、挑選有彈性的柿子椒，因為有彈性的更加新鮮。新鮮的柿子椒在輕壓下雖然...

1、原料：蟶子350克，青椒二個，紅椒一個，生薑一片，大蒜籽三瓣。2、先把蟶子放淡鹽水裏泡一下，再放在滾水裏焯水。3、再用撈出來控幹水分放在大碗裏備用。4、再把辣椒姜蒜處理好放在一起。5、鍋...

1、辣椒葉可以吃的。2、辣椒葉含有豐富的鈣質、胡蘿蔔素，多種維生素和其他營養物質，其味甘甜鮮嫩，口感很好。常食辣椒葉能起到驅寒暖胃、補肝明目、減肥美容的作用。另外，適量吃辣椒葉還能...

1、主料：熟豬肘子半個。2、輔料：葱適量、十三香少許、剁椒1大匙、味極鮮1大匙、植物油1大匙、辣椒絲少許、姜適量。3、熟肘子半個。4、切片，碼放在深盤裏。5、均勻撒上葱薑絲、十三香、辣...

1、首先選擇優良花椒種子，用清水洗去秕籽，用温水配製成1%的鹼水或1%的洗衣粉溶液浸泡兩天。2、手工反覆搓洗種皮上的油脂直至種子表面呈灰白色為止，撈出後用清水沖洗乾淨種皮上的鹼液，拌入...

1、辣椒洗乾淨切割成絲，葱、香萊洗乾淨切段兒。2、鍋內火油放葱炒出香味，隨後添加辣椒和鹽煸炒，待辣椒變鬆時放進香萊加雞精盛出就可以。3、素炒青椒這道菜的做法十分的簡易，並且製做工藝...